Stres adalah bentuk reaksi tubuh yang muncul saat seseorang menghadapi ancaman, tekanan, atau suatu perubahan. Stres dapat terjadi karena situasi atau pikiran yang membuat seseorang merasa putus asa, gugup, marah, atau bersemangat. Seperti beban Skripsi yang berat, tidak memiliki pekerjaan, tertekandi tempat kerja, bertengkar dengan pasangan, hubungan yang tidak baik dengan atasan atau orang terdekat, menjadi korban bullying, diusir dari rumah, menderita penyakit kronis yang sulit disembuhkan. Itu tadi beberapa situasi atau peristiwa yang dapat memicu terjadinya stres yang memang sulit untuk dihindari.
Jadi, hal yang terpenting adalah cara mengatasi stres. Karena bila mengalami stres berkepanjangan dapat menimbulkan gangguan kesehatan seperti depresi dan lain sebagainya. Berikut ini beberapa makanan yang dapat mengilangkan stres.
1. Dark chocolate.
Kandungan bahan aktif dalam cokelat terbukti nyata bisa membantu menghilangkan rasa stres. Sebuah studi tahun 2009 di Swiss menunjukkan bahwa konsumsi cokelat hitam akan mengurangi pembentukan hormon stres dalam tubuh. Selain itu, cokelat juga bisa membantu menurunkan tekanan darah.
2. Smoothies pisang.
Smoothies buah pasti bisa menyegarkan harimu. Campuran susu dan buah, terutama pisang akan membuat rasasmoothiesjadi makin nikmat. Susu kedelai yang rendah lemak namun kaya folat akan membantu meningkatkan kadar serotonin (hormon penangkal stres).
3. Kacang-kacangan.
Campuran kacang-kacangan seperti kacang mete, kenari, pistachio, dan kacang lainnya mengandung serat, antioksidan dan asam lemak tak jenuh yang bisa menurunkan tekanan darah.
4. Ubi jalar.
Banyak orang menyukai ubi jalar baik direbus maupun dibakar. Selain enak, ubi juga memiliki nutrisi yang baik untuk menurunkan kecemasan, yaitu karotenoid dan serat.
5. Yogurt.
Yogurt adalah sumber energi besar dari protein dan kalsium yang dibutuhkan tubuh untuk melepaskan neurotransmitter perasaan senang dan lega.
6. Buah berry.
Selain memberi rasa manis, kandungan antioksidan dalam buah ini bisa menghilangkan stres dan meningkatkan kekebalan tubuh.
7. Makanan pedas.
Semangkuk makanan pedas dan hangat juga menjadi makanan penenang saat sedang stres. Ketika tubuh mendeteksi adanya senyawa capsaicin dari cabai maka, otak akan melepaskan endorfin, senyawa yang berfungsi untuk memberi perasaan lebih tenang.
8. Teh hijau.
Sebuah studi di tahun 2011 menyatakan bahwa kandunganL-theanine-asam aminodalam teh hijau akan membantu membuat pikiran jadi jernih dan "dingin". Teh hijau juga dilengkapi dengan kandungan kafein yang bisa menambah konsentrasi dan fokus.
9. Salmon.
Stres bisa menimbulkan kecemasan berkat melonjaknya hormon adrenalin dan kortisol. Kandungan asam lemak omega-3 dalamsalmonmemiliki sifat antiperadangan yang dapat membantu melawan efek negatif dari hormon stres.
10. Sayuran berdaun hijau.
Sayuran berdaun hijau seperti bayam atau asparagus mengandung folat yang menghasilkan dopamin, zat kimia otak yang merangsang kebahagiaan sehingga membantumu tetap tenang.
11. Oatmeal.
Karbohidrat kompleks dari oatmeal membantu otak membuat serotonin, hormon mood baik. Serotonin tidak hanya memiliki sifat antioksidan, namun juga menciptakan rasa menenangkan yang membantu mengatasi stres.
12. Jeruk.
Penelitian menunjukkan bahwa stres dapat menguras persediaan vitamin C dalam tubuh, sedangkan jeruk memiliki kandungan vitamin C yang tinggi. Itulah sebabnya orang yang memiliki kadar vitamin C tinggi tidak menunjukkan tanda stres mental dan fisik yang diharapkan saat mengalami tantangan psikologis akut. Terlebih lagi, mereka dilaporkan bisa lebih cepat bangkit kembali dari situasi stres daripada orang dengan kadar vitamin C rendah dalam darah mereka.
13. Alpukat.
Alpukatkaya akan kandungan glutathione, senyawa unik yang secara khusus memblokir penyerapan lemak tertentu di dalam usus yang menyebabkan kerusakan oksidatif. Buah hijau legit ini juga mengandung lutein, beta karoten, vitamin E, dan folat yang lebih banyak dari buah lainnya.
14. Madu.
Madu merupakan obat alami stres yang kaya akan vitamin dan antioksidan serta memiliki rasa manis yang memberikan efek tenang. Nutrisi yang terkandung dalam madu memberikan energi positif. Selain madu, juga terdapat royal jelly yang mengurangi kecemasan dan stres.
15. Icecream.
Ice creammenjadi solusi paling umum saat sedang mengalami stres. Menurut penelitian, kandungan susu dan krim yang banyak terkandung dalam ice cream memiliki asam amino tryptophan yang mampu menenangkan otak dan memberikan efek mood bahagia pada diri seseorang.
16. Susu.
Kandungan protein dan kalsium dalam susu bisa memberikan rasa rileks dan mengurangi stres. Kalsium dalam susu bisa menenangkan hati, menambah mood seseorang, mengurangi ketegangan otot, dan menenangkan saraf.
17. Keju.
Keju mengandung protein hewani yang dapat membantu memproduksi serotonin, juga tinggi asam amino tryptophan yang memberikan efek rasa bahagia sama seperti serotonin. Sehingga membuat otak merasa lebih tenang dan menghilangkan perasaan stres dalam diri.
18. Kismis.
Kismis merupakan makanan yang mengandung selenium, magnesium, dan vitamin yang berperan meredakan stress dan efektif untuk relaksasi otot. Vitamin E dan B2 dalam kismis dapat melawan depresi dengan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
19. Buah pisang.
Pisang mengangung banyak vitamin dan kalsium, serta mengandung asam amino tryptophan, protein yang diubah menjadi serotonin di dalam tubuh untuk memberikan efek rileks, memperbaiki mood, dan memberikan rasa bahagia.
20. Kurma.
Makanan yang berasal dari Timur Tengah ini tidak hanya manis tapi juga memiliki banyak khasiat, salah satunya adalah meredakan stres. Mengonsumsi kurma dapat memperbaiki fungsi otak dan menurunkan jumlah hormon kortisol yang merupakan sejenis hormon penyebab stres.
21. Daging sapi.
Daging dari sapi yang diberi makan rumput dan tidak mendapatkan suntikan hormon, antibiotik dan lainnya lebih banyak mengandung antioksidan, vitamin C, E, dan beta karoten. Memakan daging sapi yang seperti itu dapat meningkatkan kadar asam lemak omega-3 dalam darah dan menurunkan kadar lemak omega-6 proinflamasi yang menimbulkan rendahnya risiko depresi dan menghilangkan stres.
22. Teh chamomile.
Teh kemomile telah menjadi salah satu alternatif obat tidur alami yang paling direkomendasikan. Berdasarkan penelitian, mengonsumsi teh chamomile menyebabkan penurunan gejala kecemasan yang signifikan. Selain menenangkan saraf, teh chamomile juga membuat tidur menjadi lebih nyenyak.
23. Kerang tiram.
Sistem saraf dalam tubuh kamu memerlukan vitamin B kompleks agar bisa menjalankan tugasnya dengan baik, salah satunya yaitu vitamin B12. Kekurangan vitamin B12 berisiko menyebabkan kerusakan saraf hingga penurunan fungsi otak. Kerang mengandung vitamin B12 dalam jumlah tinggi sehingga bisa membantu menjaga fungsi sistem saraf kamu, terutama pada bagian otak dapat meningkatkan fungsi otak.
24. Jamur tiram.
Jamur tiram juga mengandung zat bergizi yang bermanfaat untuk tubuh, salah satunya adalah vitamin B1, Vitamin C dan Vitamin B2. Vitamin B1 yang terkandung dalam jamur tiram inilah yang sangat berguna untuk mengatasi radikal bebas yang banyak terdapat pada orang-orang yang sedang mengalami stres-oksidatif.
25. Anggur.
Buah anggur mengandung banyak sekali zat-flavonoid dan senyawa aktif lainnya yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Zat aktif itulah yang berfungsi untuk meningkatkan atau melancarkan aliran darah dalam tubuh. Itulah kenapa buah anggur menjadi salah satu cemilan buah yang masuk dalam daftar makanan penghilang stres.