Sayur sangat diperlukan oleh tubuh manusia. Sayur mengandung lebih banyak vitamin yang dapat membantu tubuh dalam masa pertumbuhan maupun dalam menjaga kesehatan.
Sayur pada umumnya didapatkan dengan membelinya di pasar. Namun, ada beberapatanaman yang sebenarnya bisa ditanam sendiri di pekarangan rumah dengan perawatan yang mudah.
Berikut ini adalah tiga tanaman yang dapat ditanam di pekarangan rumah dandapat diolah menjadi sayuran nikmat.
1. Singkong.
Umbi pada tanaman singkong bukan hanya satu-satunya bagian yang dapat dikonsumsi. Daun singkong pun dapat dikonsumsi. Perawatan tanaman ini juga tidak terlalu merepotkan. Cukup tanam saja batang singkong yang agak tua di pekarangan. Siram dengan air secukupnya dan tidak perlu disiram setiap hari. Satu bulankemudian kamu bisa memetik daunnya untuk menjadi penambah sayuran.
2. Daun miana.
Daun miana di beberapa daerah kadang dijadikan sebagai tanaman hias karena daunnya yang memiliki beraneka ragam warna dan corak yang unik. Daun miana juga kadang dijadikan sebagai pagar tumbuhan yang indah.
Untuk beberapa daerah di Indonesia, daun miana dikonsumsi seperti sayuran pada umumnya. Daun miana memiliki perkembangbiakan yang sama dengan singkong. Tanam batang miana yang masih lekat dengan daunnya di pot atau di halaman. Siram satu kali sehari. Dalam waktu satu bulan, daun miana dapat tumbuh dengan baik.
3. Labu siam.
Labu siam pada umumnya dijadikan sayuran yang murah. Daun dan buahnya sangat baik untuk kesehatan. Untuk menanamnya, cukup biarkan labu siam beberapa lama, lalu ketika tunasnya mulai muncul, letakkan di tanah tanpa perlu membenamkannya.
Pagar dapat menjadi media yang baik untuk penjalaran labu siam. Untuk perawatannya, jangan tanam labu siam di tanah yang langsung terpapar matahari dan siram sehari sekali.