Kolesterol merupakan suatu kondisi yang mulai dikeluhkan oleh banyak orang, terutama oleh mereka yang memiliki gaya hidup tidak sehat. Kolesterol yang terlampau tinggi dapat membahayakan kesehatan kamu, seperti mengakibatkan stroke hingga serangan jantung.
Sumber : https://rheumapas.com/akibat-kolestrol-tinggi/
Kolesterol yang tinggi tentu saja dapat diturunkan apabila kamu mengikuti pola hidup yang sehat. Salah satunya adalah dengan menghindari jenis makanan yang dapat meningkatkan kolesterol dan mengonsumsi makanan yang dapat menurunkan kolesterol. Nah, ada jenis makanan yang dapat menjadi penurun kolesterol, seperti makanan di bawah ini.
1. Alpukat.
Alpukat merupakan salah satu buah-buahan yang dapat membantu menurunkan kolesterol. Alpukat memiliki kandungan asam lemak tak jenuh yang dapat membantu meningkatkan produksi kolesterol baik sekaligus menurunkan kadar kolesterol jahat. Selain itu, alpukat juga memiliki kandungan beta-sistosterol, yang merupakan lemak nabati yang berfungsi untuk menurunkan jumlah kolesterol yang diserap dari makanan. Namun perlu kamu ketahui juga jika alpukat memiliki kalori dan lemak yang cukup tinggi, sehingga tidak dapat kamu konsumsi dengan jumlah berlebih.
2. Ikan salmon.
Ikan salmon memiliki banyak kandungan omega 3 yang sangat bermanfaat untuk melawan kolesterol jahat dan trigliserida. Selain itu, kandungan yang terdapat pada ikan salmon juga dapat meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) di dalam tubuh. Ikan salmon juga memiliki kandungan EPA dan DHA yang baik untuk kesehatan dan kinerja jantung.
Mengonsumsi ikan salmon, ikan sarden, tuna atau makarel, minimal dua porsi dalam seminggu dipercaya dapat memberi manfaat yang maksimal dalam menurunkan kadar kolesterol jahat di dalam tubuh.
3. Oatmeal.
Oatmeal kerap dijadikan sebagai menu makanan oleh mereka yang sedang melakukan diet. Namun ternyata oatmeal juga merupakan salah satu makanan yang dapat menurunkan kolesterol lho! Hal tersebut disebabkan karena oatmeal memiliki kandungan serat larut yang dapat menurunkan kadar kolesterol jahat pada tubuh. Serat yang terdapat pada oatmeal juga dapat menghambat penyerapan kolesterol ke dalam aliran darah.
4. Kacang kedelai.
Baik kacang kedelai maupun makanan yang berasal dari kacang kedelai seperti tempe, tahu, susu kedelai, kembang tahu, dan oncom dapat kamu konsumsi untuk menurunkan kolesterol tinggi. Hal tersebut disebabkan karena kedelai mengandung zat isoflavon yang berfungsi untuk menekan kolesterol jahat (LDL) agar tidak berkembang dan menyebar di dalam darah.
Meskipun sehat, makanan dengan bahan kacang kedelai seperti tahu dan tempe kerap diolah dengan cara digoreng dengan minyak goreng biasa. Hal tersebut justru akan mengurangi nutrisi makanan tersebut. Gunakanlah minyak zaitun sebagai pengganti minyak goreng biasa agar lebih sehat.