Ubi jalar bisa kamu jadikan cara alternatif untuk menjalani program diet.Mengapa? Ini karena ubi jalar kaya akan kandungan serat dibandingkan dengan nasi. Serat tersebut tentunya sangat mudah dicerna oleh tubuh. Selain itu kandungan serat membuat kamu merasa kenyang setelah makan dan menjaga nafsu makan. Maka dari itu ubi jalar sangat cocok dijadikan makanan untuk membantu diet.
Sumber : https://kapsulmetama.com
Alasan lainnya, ubi juga mengandung karbohidrat kompleks. Kandungan ini akan memberikan kamu asupan energi tambahan yang menyebabkanmu membakar lebih banyak kalori di antara waktu makan.
Jadi, itu sebabnya ubi bisa menjadi salah satu bahan makanan yang sangat cocok untuk diet.
Terlepas dari diet, nampaknya ubi jalar memiliki manfaat lainnya bagi kesehatanseperti berikut ini.
1. Menurunkan kolesterol.
Manfaat pertama yang bisa kamu dapatkan pada ubi jalar yakni dapat menurunkan kolesterol jahat dalam tubuh. Hal ini dapat terjadi karena ubi memiliki kandungan serat larut yang mampu membantu menurunkan kolesterol jahat tersebut.
2. Menstabilkan tekanan darah.
Kandungan kalium dan magnesium yang tinggi di dalamnya juga berguna untuk mengontrol tekanan darah agar tetap stabil. Jadi, buat kamu yang tidak pernah makan ubi, janganlah ragu untuk mengonsumsinya ya.
3. Menyehatkan mata.
Kekurangan vitamin A memang sangat berguna untuk kesehatan mata. Jika kita kekurangan vitamin A justru akan membuat penurunan kemampuan penglihatan, yang nantinya dapat meningkatkan risiko kebutaan. Nah, pada ubi jalar ini terdapat kandungan vtamin A, jadi bila kamu sering mengonsumsinya maka kesehatan mata pun akan terjaga. Selain itu pada ubi jalar terkandung vitamin C dan E, yang juga aktif dalam memerangi stres oksidatif, yang merupakan salah satu penyebab utama dari katarak.
4. Mengurangi risiko kanker.
Kandungan betakaroten dan vitamin C di dalamnya memiliki peranan penting dalam mengatasi kanker, terutama kanker sus halus, prostat, ginjal, dan sejumlah kanker lainnya.
Nah, itulah manfaat ubi bagi kesehatan. Jadi di samping ubi bisa membantu program diet, ubi jalar juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.