Kopi memang sudah lama sekali menjadi minuman yang sangat populer di seluruh dunia. Dahulu kopi dianggap sebagai minuman orang tua, namun di zaman sekarang kopi sudah menjadi minuman yang wajib dikonsumsi anak muda, bahkan meminum kopi sudah menjadi gaya hidup.
Selain penyangraian (Roasting), rasa kopi juga bisa dipengaruhi oleh teknik dan jenis alat penyeduhan (pembuatan bir) yang digunakan. Buat kamu yang penasaran dan mau coba menyeduh kopi sendiri di rumah, 5 alat kopi ini bisa kamu pakai. Selain harga yang terbilang murah, alat-alat ini sangat cocok buat kamu yang mau belajar menyeduh kopi ala cafe di rumah.
1. V60.
V60 adalah alat penyeduh kopi manual yang populer di kalangan para pencinta kopi. Alat ini dibuat seperti corong yang dibuat dari plastik atau keramik, dan menggunakan kertas saring untuk menyaring bubuk kopi. Harga alat kopi V60 juga terbilang sangat terjangkau, mulai dari kirasan 100 ribu. Ada pula V60 yang dibuat dari stainless steel yang tidak menggunakan kertas saring, namun harganya sedikit lebih mahal.
2. Vietnam drip.
Selain V60, alat kopi yang murah namun populer adalah Vietnam drip. Sesuai dengan namanya, alat kopi ini berasal dari Vietnam. Cara kerja Vietnam drip hampir mirip dengan V60, yaitu untuk menyaring bubuk kopi yang digiling sedikit kasar. Menu kopi Vietnam drip yang biasa disajikan adalah kopi susu yang menggunakan susu kental manis. Namun tanpa susu pun kopi tetap terasa nikmat dengan alat ini.
3. French press.
French press adalah alat kopi yang berasal dari Prancis. French press mempunyai bentuk seperti teko yang dilengkapi dengan alat untuk menekan ampas kopi sehingga ampas kopi tidak mengambang di dalam kopi. French press termasuk alat kopi yang murah dan mudah digunakan. Biasanya kopi yang dibuat menggunakan alat ini bisa untuk beberapa cangkir/ gelas.
4. Aeropress.
Alat kopi yang satu ini adalah alat untuk membuat espresso. Meskipun termasuk alat kopi manual, menyeduh kopi dengan aeropress tidak dapat diremehkan. Kopi yang diproduksi menggunakan aeropress mirip dengan mesin espresso yang menggunakan listrik. Harganya juga terbilang murah, sekitar di atas 300-500 ribu. Lebih murah di antara alat espresso lainnya yang harganya bisa di atas satu jutaan. Dengan bentuk yang kecil dan portabel, kamu bisa membuat espresso di rumah dan di mana saja.
5. Moka pot.
Dari bentuk terlihat seperti pot untuk memasak air. Namun alat ini salah satu alat kopi yang juga populer. Berbeda dari alat-alat kopi manual di atas, membuat kopi dengan moka pot harus menggunakan kompor untuk memanaskan air yang ada di dalam moka pot. Yang nantinya air akan naik ke atas dan mengenai kopi yang berada di dalam filter moka pot sehingga menghasilkan kopi yang khas. Alat kopi ini berasal dari Italia dan menjadi alat kopi yang masih populer hingga sekarang.
Selain 5 kopi di atas, sebenarnya masih ada beberapa alat kopi manual yang bisa kamu gunakan untuk membuat kopi di rumah. Meski terlihat mudah digunakan, membuat kopi dengan alat-alat di atas juga tetap dengan takaran kopi dan air yang pas agar rasa kopi yang dihasilkan bisa lebih nikmat.
Namun sebagai pencinta kopi, kita tetap harus mengonsumsi kopi per hari agar tidak menimbulkan masalah kesehatan jika mengonsumsi berlebihan. Cukup 2 kali sehari manfaat kopi akan kita dapatkan. Itulah 5 alat kopi yang sangat direkomendasikan buat kamu yang ingin belajar membuat kopi enak di rumah. Terima kasih.