Provinsi Jawa Tengah selain mempunyai tempat wisata yang keren, juga memiliki makanan khas daerah yang dijamin enak dan bikin ketagihan. Makanan khas daerah emang begitu menggoda untuk dinikmati. Kurang lengkap rasanya kalau berkunjung ke suatu tempat tapi tidak mencicipi makanan khasnya, rugi banget pastinya. Jawa Tengah terdiri dari beberapa daerah dan setiap daerah mempunyai makanan khasnya yang begitu menggoda lidah.
Jika kamu sedang berkunjung ke Jawa Tengah, wajib coba makanan ini. Nah, berikut ini beberapa makanan khas Jawa Tengah yang siap bikin kita tergoda.
1. Lumpia.
foto: https://sahabatnesia.com
Makanan dari Semarang ini cocok dimakan saat masih hangat, apalagi makannya sama cabai, mantap! Isian dari lumpia khas Semarang ialah rebung (bambu muda), tapi di setiap daerah berbeda, ada yang telur, daging ayam, udang, ataupun sayuran.
2. Tahu petis.
foto : https://sahabatnesia.co
Olahan makanan dari tahu yang diisi dengan saus hitam yang namanya petis. Petis sendiri terbuat dari kuah rebusan ikan dan udang yang dimasak sampai kental.
3. Telur asin.
foto : https://sahabatnesia.com
Telur bebek yang diolah sedemikianmungkin hingga rasanya menjadi asin. Enak dan gurih rasanya.
4. Tempe mendoan.
foto : https://sahabatnesia.com
Gorengan terenak. Makanan yang dari tempe digoreng dengan tepung dan makannya paling mantep sama cabai. Enak banget!
5. Enting-enting gepuk.
foto : https://sahabatnesia.com
Bahan yang digunakan untuk membuat enting-enting gepuk adalah kacang tanah yang dihaluskan lalu dicampur dengan gula jawa.
6. Nasi gandul.
foto : https://sahabatnesia.com
Makanan khas Pati. Nasi yang disajikan di daun pisang dengan lauk daging sapi disiram kuah segar. Hmmm dijamin ketagihan.
7. Nasi tiwul.
foto : https://sahabatnesia.com
Makanan khas Soloini berupa nasi liwet yang disajikan dengan potongan ayam dan labu siam. Mantap betul pokoknya.
8. Rondo Royal
foto : https:/sahabatnesia.com
Olahan tape singkong yang digoreng dengan adonan tepung. Rasanya manis, gurih dan sedap.
9. Soto Kudus.
foto : https://sahabatnesia.com
Sesuai namanya, Soto Kudus adalah makanan khas Kota Kudus. Sekarang Soto Kudus ada banyak versi, ada yang pakai daging kerbau dan daging ayam. Tapi rasa tetap oke dan tentunya bikin ketagihan.
10. Getuk.
foto : https://sahabatnesia.com
Olahan makanan yang berasal dari singkong.
11. Wajik.
foto : https://sahabatnesia.com
Makanan yang terbuat dari beras ketan yang dimasak dengan gula jawa. Rasanya manis.
12. Dawet ireng.
foto : https://sahabatnesia.com
Kali ini berupa minuman, cobain deh dawet ireng ini. Karenan rasanya yang manis dan segar diminum. Untuk membuat warnanya menjadi ireng (hitam), dibuat dari abu jerami. Jadi semua alami tanpa pewarna buatan.
13. Mangut Beong.
foto : https://sahabatnesia.com
Makan khas Magelang yang memiliki rasa yang lezat dan daging ikan beong yang tidak begitu lembut dan tidak mudah hancur diolah.
14. Brekecek.
foto : https://sahabatnesia.com
Ini adalah makanan khas Cilacap. Cobain deh rasanya dijamin mantap betul.
15. Nasi Grombyang.
foto : https://sahabatnesia.com
Cara penyajian Nasi Grombyang yaitu kuahnya lebih banyak dari pada isinya, sehingga kelihat grombyang-grombyang gitu. Dan terdiri dari nasi, daging kerbau dan kuah. Sedap.
16. Getuk goreng.
foto : https://sahabatnesia.com
Sama halnya dengan getuk biasa, tapi kali ini digoreng dan dalamnya diisi dengan gula jawa.
17. Jenang Kudus.
foto : https://sahabatnesia.com
Jadi oleh-oleh khas Kota Kudus nih.
18. Mie Ongklok.
foto : https://sahabatnesia.com
Mie yang direbus dan diracik bersama kol dan potongan daun kucai dan kuahnya menggunakan kanji, jadi lebih kental dari mie kuah biasanya. Kenapa diberi nama mie ongklok? Karena menggunakan ongklok atau semacam keranjang kecil yang terbuat dari anyaman bambu dan dipakai buat merebus mie ke dalam kuahnya.
19. Garang Asem.
foto : https://sahabatnesia.com
Makanan berbahan dasar daging ayam yang dimasak bersama santan menggunakan daun pisang sebagai bungkusnya. Rasanya asam pedas.
Itulah beberapa makanan khas daerah Jawa Tengah. Jika kalian berkunjung ke Jawa Tengah wajib mencobanya. Dijamin bikin ketagihan.