Ayam merupakan hewan yang semua bagian tubuhnya bisa dimanfaatkan oleh manusia, mulai dari, telur, organ dalam, daging, maupun kulitnya. Berbicara mengenai kulit ayam, tentunya bagian ayam yang satu ini sangat enak sekali dijadikan makanan, baik itu untuk cemilan, digoreng, disate, dan olahan lainnya.
Dengan rasanya yang gurih membuat kulit ayam seakan menjadi makanan yang spesial. Kulit ayam juga memiliki beberpa kandungan dan manfaat yang sangat baik bagi kesehatan tubuh seperti berikut ini.
1. Mengandung lemak baik.
Ketika kamu mendengar tentang makanan lemak, pasti berpikir bahwa itu sangat tidak baik dikonsumsi. Sebab, lemak mengandung kolsterol dan dapat membuat seseorang menjadi lebih gemuk. Perlu kamu juga harus tahu bahwa tidak semua lemak itu buruk bagi tubuh. Contohnya lemak baik pada kulit ayam yang malah akan lebih baik bagi kesehatan jika kita mengonsumsinya.
2. Kalori.
Untuk memenuhi asupan kalori bagi tubuh, kulit ayam juga dapat digunakan untuk menggantikan peran nasi.
3. Menstabilkan tekanan darah.
Ingin memiliki tekanan darah yang stabil memang tidak harus dengan mengomsumsi sayuran saja. Namun dengan kulit ayam pun kita bisa mencegah tekanan darah menigkat atau menurun. Istilahnya tekanan darah yang kita miliki akan selalu stabil.Selain itu kulit kandungan kulit ayam lainnya seperti seperti protein, vitamin dan mineral juga bisa kamu dapatkan.
Sumber : https://lingshenyao.id
Nah, terlepas dari beberapa manfaat di atas bisa jadikulit ayam tidak berguna jika kamu melakukan beberapa kesalahan dalam mengolah kulit ayam ataupun saat mengonsumsinya. Jika kamu tetap akan mengonsumsinya, cukup perhatikan 4 hal ini.
1. Jangan makan kulit ayam berlebihan
2. Jangan masak kulit ayam terlalu kering
3. Jangan lapisi kulit ayam dengan tepung
4. Ketika ingin mengonsumsinya, pastikan kulit sudah bebas dari minyak
Jadi, jika kamu mengerti cara mengolah dan mengonsumsinya maka kulit ayam pun akan benar-benar sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh kamu.