Sebagai manusia, mencukupi kebutuhan untuk makan dan minum adalah kewajiban. Selain bernapas, agar tetap hidup manusia butuh sesuatu untuk dicerna dan diolah menjadi energi.
Seiring perkembangan zaman, makanan dan minuman semakin variatif. Apalagi di kalangan anak muda, makanan dan minuman tak lagi hanya dinilai soal rasa dan harga, tapi juga penampilan dan penyajian. Banyak anak muda berani keluar uang banyak hanya untuk membeli sepotong kue dan segelas float di restoran atau kafe terkenal hanya untuk dipamerkan di media sosialnya. Kenyang enggak, boros iya. Ada juga yang bela-belain membeli makanan dan minuman hanya karena bentuknya lucu.
Nah, buat kamu yang pengen tetap merasakan makanan dan minuman kekinian tapi nggak perlu keluar uang banyak, coba praktikkan resep boba, minuman anak muda yang lagi hype banget. Kamu bisa menikmati boba ala kamu yang nggak cuma murah dan mudah, tapi juga nggak perlu jauh-jauh pergi ke pusat perbelanjaan cuma buat membelinya.
Bahan-bahan:
- 100 gr tepung tapioka
- 100 gr coklat bubuk
- 1 bks nutrijell coklat
- Air hangat
- 1 ltr susu cair vanilla
- 100 gr gula jawa
- Es kristal
Langkah pembuatan:
1. Masukkan tepung, cokelat bubuk, nutrijell, dan 50 gram gula jawa. Aduk adonan hingga tercampur, lalu masukkan air hangat sedikit demi sedikit sembari tetap diaduk sampai tercampur rata.
2. Siapkan loyang berisi tepung secukupnya, lalu bentuk adonan tersebut menjadi bulat dan masukkan pada loyang. Ulangi hingga adonan habis.
3. Siapkan panci untuk merebus kurang lebih 5 gelas air. Jika sudah mendidih, masukkan boba yang sudah dibulatkan tadi ke dalam panci. Rebus kurang lebih 15 menit.
4. Jika sudah mendidih, angkat bobanya lalu saring. Kemudian masukkan boba yang sudah disaring ke dalam air dingin.
5. Siapkan panci untuk merebus kurang lebih 5 gelas air. Masukkan 50 gram gula jawa. Tunggu sampai mendidih lalu masukkan boba ke dalam panci.
6. Setelah boba matang, masukkan boba secukupnya ke dalam gelas. Tambahkan susu cair dan es sesuai selera.
7. Minuman boba ala kamu pun siap disantap!
Nah, boba ini bisa disimpan di dalam lemari es dan bisa dinikmati kapan saja buat topping minumanmu. Nggak cuma mudah dan murah, boba ala kamu ini pasti enak dan mengenyangkan. Cus langsung dicoba!