Italia dikenal sebagai surganya kuliner, baik yang terasa gurih maupun desert manis nan menggugah selera. Makanan paling terkenal dari negara ini adalah pizza, pasta, dan tiramissu yang sudah diakui kelezatannya. Namun jangan salah, Italia masih menyimpan harta karun kuliner sedap yang wajib kita gali.
10 makanan Italia ini memiliki rasa yang khas berkat racikan bumbu Italia yang unik. Coba simak referensi 10 makanan Italia ini supaya kamu sadar betapa banyaknya hidangan Italia yang lezat.
1. Risotto terlihat seperti bubur yang creamy dengan topping seafood nan gurih.
Foto: www.cookwithcampbells.ca
2. Roti Focaccia khas Italia ini biasa ditaburi daun rosemary yang membuat wanginya harum dan nagih.
Foto: www.gimmesomeoven.com
3. Polenta merupakan bubur dari jagung yang dimasak dengan kaldu dan toping daging, rasanya cukup mengenyangkan.
Foto: www.kitschencat.com
4. Kue Lombardy terbuat dari tepung jagung dan telur yang diberi toping kacang hazelnut yang lezat disajikan bersama teh hangat.
Foto: www.greatitalianchefs.com
5. Gelato merupakan es krim yang terasa lebih creamy, padat dan lembut, disajikan dengan berbagai topping yang akan membuatmu kalap memakannya.
Foto: www.foodnetwork.com
6. Pada dasarnya sup Minestrone merupakan sup sayuran berisi zucchini, tomat, kacang, dan kentang yang sedap disajikan dengan keju permessan.
Foto: www.simplyrecipes.com
7. Ikan segar diolah menjadi sup bernama Stoccafisso e baccala yang enak dinikmati saat hangat.
Foto: www.baccalaria.it
8. Bombardino merupakan minuman musim dingin Italia yang berasal dari fermentasi telur dan gula, semakin lezat dengan toping whipped cream.
Foto: www.cook.it
9. Italia juga punya gorengan yang bikin ngiler, namanya Fritto misto di verdure yakni gorengan dari seafood dan sayuran yang enak dicocol dengan saos.
Foto: www.tempodicottura.it
10. Bonet alla piemontese merupakan puding berbahan cokelat nan lembut yang memiliki harmoni rasa manis dan pahit yang pas.
Foto: www.foodandjourney.net