Kolang-kaling merupakan daging buah aren yang berwarna putih, bentuknya lonjong, serta memiliki tekstur yang kenyal saat dikunyah. Makanan ini umumnya kita jumpai di beberapa minuman dan makanan, seperti es buah, kolak, bubur, pudding hingga manisan. Kolang-kaling memang sangat menggoda, apalagi ketika diberi pewarna, semakin menggoda mata.
Ternyata, selain memiliki rasa dan tekstur yang unik, kolang-kaling juga memiliki beberapa khasiat untuk kesehatan. Diketahui kolang-kaling memiliki kandungan air yang sangat tinggi, yakni 93%. Selain itu, setiap kolang-kaling mengandung 0,69 gram protein dan 4 gram karbohidrat. Buah ini juga kaya akan vitamin A, B, C, gelatin, kalsium, fosfor, zat besi serta kalium. Penasaran apa saja manfaat kolang-kaling untuk kesehatan tubuh? Simak daftarnya berikut ini.
1. Menurunkan berat badan.
Kabar baik buat kamu yang sedang menjalani program diet untuk menurunkan berat badan dan mendapatkan tubuh yang ramping. Selain berolahraga serta menjaga pola makan, kamu bisa mengonsumsi kolang-kaling secara rutin setiap hari. Kolang-kaling kaya akan vitamin dan mineral yang dibutuhkan oleh tubuh. Selain itu, kandungan gelatin pada buah ini juga mampu mempercepat rasa kenyang sehingga kamu dapat mengurangi porsi makanmu.
2. Meningkatkan daya tahan tubuh.
Gaya hidup yang kurang sehat serta perubahan cuaca yang ekstrem sering kali membuat kita terserang penyakit seperti flu, batuk, demam, dan sakit kepala. Untuk membantu meningkatkan daya tahan tubuhmu, kamu bisa mengonsumsi kolang-kaling. Dalam buah ini terdapat kandungan karbohidrat dalam bentuk galaktomanan. Galaktomanan dapat menghambat menempelnya pathogen sehingga berfungsi sebagai penguat sistem imun tubuh.
3. Mencegah osteoporosis.
Osteoporosis merupakan proses pengeroposan tulang secara perlahan yang dapat menyebabkan keterbatasan serta kesulitan gerak penderitanya. Penyakit ini dapat menyerang siapapun di usia 30 tahun ke atas. Dokter menyarankan agar penderita osteoporosis banyak minum susu yang tinggi kalsium.
Nah, selain minum susu secara rutin, kamu bisa mencukupi kebutuhan kalsium harianmu dengan makan kolang-kaling. Kamu bisa mengonsumsinya bersama susu maupun diolah menjadi hidangan atau minuman lainnya. Kolang-kaling mengandung kalsium dan fosfor yang dapat memperkuat tulang dan gigi. Berdasarkan hasil uji lab, setiap 100 gram kolang-kaling mengandung 91 mg kalsium dan 243 mg fosfor.
4. Mencegah dehidrasi.
Kolang-kaling dapat mencegah dehidrasi dan panas dalam karena, seperti disebutkan di atas, kolang-kaling mengandung 93% air yang di dalamnya juga terkandung beberapa mineral yang diperlukan tubuh. Kolang-kaling sangat cocok dikonsumsi ketika bulan puasa karena dapat membantu mengurangi rasa hausmu. Kolang-kaling juga mampu mendinginkan suhu tubuh terutama ketika cuaca panas seperti sekarang. Konsumsilah kolang-kaling dengan es batu untuk merasakan sensasi kesegaran yang maksimal.
5. Mencegah penuaan dini.
Info penting nih, ladies. Kamu pasti ingin memiliki kulit yang awet muda, bebas kerutan, flek, serta tanda-tanda penuaan lainnya, bukan? Selain merawat kulit dari luar menggunakan serangkaianskincare, kamu bisa memaksimalkannya dengan merawat kulitmu dari dalam dengan mengonsumsi kolang-kaling. Kandungan air yang sangat tinggi serta vitamin C pada kolang-kaling bisa membantu merawat dan menutrisi kulitmu.
6. Melancarkan sistem pencernaan.
Last but not least, makanan yang satu ini dapat melancarkan sistem pencernaanmu loh. Buat kamu yang sering mengalami sembelit atau susah BAB, maka kolang-kaling ini adalah salah satu solusi yang tepat buat kamu. Kolang-kaling memiliki kandungan serat yang cukup tinggi seperti buah-buahan dan sayur-sayuran. Buat kamu yang kurang suka buah dan sayur, kamu bisa memenuhi kebutuhan seratmu dengan mengonsumsi kolang-kaling secara teratur untuk mencegah sembelit dan menjaga kesehatan pencernaanmu.