Brilio.net - Usaha kuliner di Indonesia saat ini memang menjadi salah satu bisnis yang sedang berkembang pesat. Sebagai kebutuhan pokok, makanan dan minuman tentu tidak akan pernah berhenti dicari. Inovasi berbagai macam makanan dan minuman pun kini juga semakin kreatif. Banyak bermunculan makanan atau minuman yang awalnya biasa saja, namun telah dimodifikasi menjadi sesuatu dengan nilai jual lebih tinggi.
Nah berikut ini 10 tren kuliner Indonesia yang sedang hits dan ramai diserbu pelanggan, dikutip brilio.net dari berbagai sumber, Jumat (5/2).
BACA JUGA: 9 Bubur khas Indonesia ini dijamin bangkitkan nafsu sarapanmu
1. Martabak manis aneka rasa.
BACA JUGA :
Ke Bandung tapi nggak mampir di 10 kuliner malam ini? Hmm rugi!
foto: Instagram
Camilan yang sekaligus mengenyangkan ini pun sejak akhir 2015 lalu juga smeakin banyak dicari. Variasi toppingnya yang kini semakin banyak menjadi daya tarik tersendiri bagi pelanggan untuk mencobanya.
2. Dessert.
foto: Instagram
BACA JUGA :
13 Destinasi kuliner khas Bali ini lezatnya minta ampun, kunjungi ya!
Jenis makanan penutup yang biasanya manis-manis ini pun kini nggak cuma jadi sekedar dessert. Bahkan aneka dessert yang dingin dan menyegarkan kini jadi buruan saat panas terik diang hari.
3. Kopi.
foto: Instagram
Kopi memang tak pernah kehilangan penggemar. Mulai dari kopi hitam yang pahit sampai berbagai macam olahan kopi nan manis dan lebih enak dipandang pun kini juga banyak dicari.
4. Egg waffle.
foto: Instagram
Waffle berbentuk persegi dengan motif kotak-kotak itu sudah biasa. Sekarang ada waffle kekinian dengan bentuk bulat-bulat seperti telur yang biasa disebut egg waffle. Egg waffle ini adalah salah satu street food yang sangat terkenal di Hongkong. Sesuai dengan namanya, egg alias telur, egg waffle ini memiliki bentuk yang bulat-bulat dengan bagian tipis yang renyah
5. Cake in jar.
foto: Instagram
Menikmati kue sekarang nggak cuma dalam bentuk irisan kecil-kecil saja lho. Namun mengonsumsi cake dalam botol atau cake in jar kini menjadi tren baru yang kekinian. Menikamti roti dengan berbagai macam tambahan semakin ayik saat harus menyendoknya secara langsung dari dalam jar.
6. Minuman dengan aneka topping.
foto: Instagram
Minuman seperti milkshake atau susu kini semakin hits dengan tambahan aneka topping. Topping di minuman sekarang nggak cuma keju atau choco chips aja lho Guys. Tapi mulai dari biskiut, wafer sampai gula-gula.
7. Serba buah dan sayur.
foto: liberateyourplate.files.wordpress.com
Tren makanan sehat pun kini juga mulai digemari banyak kalangan. Makanya kuliner dengan bahan utama buah dan sayur, seperti salad banyak digemari dan dicari para pemburu makanan.
8. Makanan dan minuman kemasan.
foto: instagram
Dilansir dari cnn.com, segi kepraktisan juga menjadi salah satu hal yang dilihat dari sebuah makanan atau minuman. Makanya kini mulai bermunculan makanan dan minuman yang dikemas dengan unik dan menarik.
9. Makanan rumahan.
foto: Instagram
Bagi para perantau, makanan rumahan pasti akan selalu bikin kangen. Makanya di kota-kota besar sekarang pun nggak susah kok nyari resto atau warung yang meneyediakan berbagai menu rumahan, seperti ayang goreng, sambal mentah, dan sayur asam.
10. Olahan pedas
foto: rooftopgourmet.com
Tren kuliner serba pedas juga masih bakal laris digemari tahun ini. Kuliner pedas masih memiliki banyak penggemar bahkan semakin bertambah. Makanya mbanyak olahan makanan yang kini memiliki tingkat pedas beragam.