Kayu manis merupakan salah satu bumbu dapur yang cukup sering dijumpai. Bahkan telah digunakan di seluruh dunia selama berabad-abad. Rempah-rempah ini memiliki rasa yang enak dan aroma sedap, itulah yang membuat kayu manis populer sebagai bumbu masak, terutama dalam pembuatan kue dan kari.
Dilansir dari bbcgoodfood.com, dalam sejarah Mesir kuno ditemukan bahwa kayu manis merupakan rempah-rempah langka. Kala itu kayu manis dijadikan hadiah mewah yang pantas diberikan kepada raja. Kulit kayu yang berasal dari pohon cemara ini setelah diekstrak dan dikeringkan akan berbentuk gulungan, namun sekarang ini sudah bisa ditemukan dalam bentuk bubuk pula.
BACA JUGA :
10 Manfaat lemon tea untuk kesehatan, mampu usir racun dalam tubuh
Dilansir brilio.net dari healthline.com, aroma dan rasa kayu manis yang berbeda disebabkan oleh bagian berminyak yang sangat tinggi dalam senyawa cinnamaldehyde. Para ilmuwan percaya bahwa senyawa ini memiliki manfaat besar pada kesehatan dan metabolisme.
Tidak hanya karena aromanya, tetapi juga karena kandungan apotek hidup yang terkandung di dalamnya. Kayu manis banyak mengandung kalsium, serat, vitamin B6, magnesium, zat besi, vitamin A, karbohidrat dan vitamin C.
Selain memberikan manfaat bagi kesehatan, cinnamon atau kayu manis ini juga bermanfaat untuk kecantikan. Berikut ulasan lengkapnya yang dilansir brilio.net dari berbagai sumber, Senin (28/6).
BACA JUGA :
10 Buah ini bisa tingkatkan daya tahan tubuh, cegah infeksi virus
Manfaat kayu manis untuk kesehatan.
1. Meringankan berbagai gejala menstruasi.
foto: freepik.com
Biasanya kaum wanita saat menjelang periode menstruasi selalu timbul berbagai gejala yang menjadi tanda akan terjadi peluruhan dinding rahim. Penelitian menunjukkan bahwa kayu manis dapat membantu memperbaiki siklus menstruasi agar lebih teratur, sehingga berpotensi untuk dijadikan sebagai minuman untuk meringankan gejala menstruasi.
Untuk menjadikan kayu manis sebagai pelancar menstruasi cukup mudah, yakni dengan menyeduhnya menggunakan air hangat. Bisa juga mencampurkan kayu manis pada teh hangat. Manfaatnya pun beragam, seperti memperlancar siklus haid, mengurangi nyeri haid, nyeri pinggang dan mual.
2. Melawan bakteri jamur.
foto: freepik.com
Kandungan antibakteri dan antijamur pada kayu manis mempunyai berbagai manfaat untuk tubuh. Hal yang paling utama, kandungan antibakteri dan antijamur dapat mencegah berbagai infeksi penyakit yang disebabkan oleh bakteri maupun jamur. Seperti bakteri E.coli, Salmonella, atau Staphylococcus.
Nggak hanya itu kayu manis ini juga dapat digunakan untuk mengurangi bau mulut, mencegah kerusakan gigi, hingga mempercepat proses penyembuhan luka.
3. Baik untuk kesehatan jantung.
foto: freepik.com
Manfaat kayu manis selanjutnya yakni baik untuk kesehatan jantung. Sebab, senyawa yang terdapat dalam kamu manis mampu mengurangi tekanan darah serta kadar trigliserida dan kolesterol buruk.
Dalam waktu yang bersamaan, kandungan rebusan kayu manis dapat meningkatkan kadar kolesterol baik yang berfungsi untuk mengoptimalkan kesehatan jantung. Selain itu, kayu manis juga mengandung kumarin yang dapat mencegah penyempitan pembuluh darah dan penggumpalan darah.
4. Mendukung penurunan berat badan.
foto: freepik.com
Manfaat kayu manis untuk kesehatan selanjutnya yaitu sebagai minuman diet. Konsumsi kayu manis diyakini bisa membantu penurunan lemak atau pengurangan lingkar pinggang. Kayu manis juga bisa membantu mengurangi respons negatif tubuh terhadap makan makanan berlemak tinggi yang mengakibatkan penambahan berat badan.
Penelitian dari University of Michigan Life Sciences Institute menemukan bahwa kayu manis mengandung zat yang disebut dengan Cinnamaldehyde. Zat ini berguna untuk membantu pembakaran lemak yang menumpuk di dalam tubuh.
5. Melancarkan sistem pernapasan.
foto: freepik.com
Kayu manis juga salah satu rempah yang dapat memperlancar dahak dengan cara menghasilkan banyak air liur. Nah, jika tubuh tengah merasakan pilek dan juga batuk, ada baiknya mengonsumsi kamu manis secara rutin. Dengan begitu sistem pernapasan akan terjaga dengan lebih baik.
6. Meningkatkan kesuburan.
foto: freepik.com
Manfaat kayu manis yang terakhir yakni sangat penting terutama bagi perempuan agar lebih mudah mendapatkan keturunan. Dengan mengonsumsi kayu manis secara rutin, dapat membuat kesuburan lebih terjaga dan peluang segera memiliki keturunan semakin besar. Agar hasilnya lebih bagus, sebaiknya pasangan suami istri mengonsumsinya secara rutin.
7. Antikanker.
foto: freepik.com
Sifat antioksidan yang terdapat dalam kayu manis memberikan manfaat lain yang tidak kalah menakjubkan. Penelitian menunjukkan bahwa ekstrak kayu manis dapat membantu tubuh membunuh jenis sel kanker tertentu, termasuk sel kanker kulit.
Khasiat ini bisa kamu dapatkan melalui konsumsi rebusan kayu manis secara rutin. Manfaat rebusan kayu manis yang satu ini bisa menjadi rekomendasi bagi kamu untuk hidup sehat bebas dari risiko penyakit kanker.
8. Baik untuk kesehatan otak.
foto: freepik.com
Menariknya kayu manis juga memiliki manfaat menjaga fungsi otak. Sebuah penelitian menyatakan bahwa kandungan zat antioksidan di dalam kayu manis akan mengaktifkan protein pelindung saraf yang melindungi sel-sel otak dari mutasi dan kerusakan stres oksidatif.
Kayu manis membantu melindungi neuron, tingkat neurotransmitter yang dinormalisasi dan meningkatkan fungsi motorik. Efek ini mencegah penyakit degeneratif yang ditandai oleh hilangnya struktur atau fungsi sel-sel otak secara progresif. Penyakit Alzheimer dan Parkinson adalah dua jenis yang paling umum.
9. Menurunkan gula darah.
foto: freepik.com
Kayu manis dapat memberikan efek antidiabetik yang kuat dengan menurunkan kadar gula darah. Kayu manis bertindak dengan cara yang mirip dengan insulin, hormon yang bertanggung jawab untuk mengeluarkan gula dari aliran darah.
Kayu manis juga membantu memperlambat penguraian karbohidrat di usus dan mencegah kadar gula darah meningkat setelah makan. Dilansir dari Medical News Today, penelitian yang diterbitkan pada tahun 2003 oleh Diabetes Care menemukan bahwa kayu manis dapat membantu menstabilkan kadar glukosa dan lipid pada pasien dengan diabetes tipe 2.
10. Meningkatkan kekebalan tubuh.
foto: freepik.com
Kayu manis mengandung cinnamaldehyde yang diyakini mampu melawan bakteri infeksi dan jamur. Khasiat kayu manis bisa dirasakan oleh tubuh karena kandungan antioksidannya yang tinggi. Antioksidan yang dimaksud adalah polifenol. Zat yang melindungi tubuh dari kerusakan oksidatif akibat radikal bebas.
Kayu manis juga dikenal kaya akan antioksidan dan antiinflamasi sehingga rempah ini bisa meningkatkan daya tahan tubuh. Jenis rempah ini biasa dikonsumsi dalam bentuk serbuk sebagai campuran minuman atau makanan. Kayu manis utuh pun bisa sebagai campuran pada rebusan jamu.
Manfaat kayu manis untuk kecantikan.
11. Mengatasi masalah jerawat.
foto: freepik.com
Sifat antibakteri pada kayu manis bermanfaat untuk mengatasi masalah jerawat. Dilansir dari healthshots.com, sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Advanced Pharmaceutical Technology & Research mencatat bahwa penggunaan minyak kayu manis dapat bermanfaat untuk mengatasi jerawat.
Caranya, ambil 3 hingga 4 tetes minyak kayu manis atau setengah sendok teh bubuk kayu manis, dengan satu sendok makan madu, dan kemudian oleskan pada wajah.
Diamkan selama 10 menit dan cuci dengan air hangat. Pastikan kamu menggunakannya secara teratur untuk hasil yang maksimal.
12. Mencegah tanda-tanda penuaan.
foto: freepik.com
Kayu manis adalah antioksidan yang sangat kuat, sehingga dapat melindungi kulit dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas. Dilansir dari healthshots.com, faktanya, sebuah penelitian yang diterbitkan di PubMed Central mencatat bahwa dari 26 bahan, kayu manis adalah yang paling efektif dalam hal aktivitas antioksidan.
Mengingat kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas meliputi garis-garis halus, pigmentasi, dan kulit yang tampak kusam secara keseluruhan, kayu manis dapat membantu kulit menjadi lebih sehat dan segar.
Caranya, siapkan satu sendok teh bubuk kayu manis dan dua sendok makan minyak zaitun. Campur jadi satu, kemudian oleskan pada kulit sembari dipijat selama 20 menit. Rutin menggunakannya akan membuat kulit menjadi kenyal, lembap dan sehat.
13. Kulit wajah menjadi lebih kenyal.
foto: freepik.com
Kayu manis adalah rempah-rempah hangat yang dapat merangsang pembuluh darah, sehingga mampu meningkatkan aliran darah ke wajah untuk memperbaiki penampilan kulit dan membuatnya lebih kenyal dan sehat secara merata.
Caranya, campurkan satu sendok teh kayu manis, dengan satu sendok teh madu, dan satu sendok teh yoghurt. Oleskan ini ke wajah sampai mengering dan bilas dengan air hangat.
14. Membantu mengatasi jerawat meradang dan menghilangkan bekasnya.
foto: freepik.com
Dilansir dari healthshots.com, sebuah penelitian yang diterbitkan di Perpustakaan Kedokteran Nasional AS mengatakan bagaimana kayu manis menjadi agen antiinflamasi yang sangat baik.
Oleh karena itu, dapat membantu mengatasi kulit meradang akibat jerawat dan bisa menghilangkan bekas jerawat yang menyebabkan kulit menjadi kering.
Caranya, campurkan lima tetes minyak kayu manis atau 2 sendok teh bubuk kayu manis, dengan sepuluh tetes minyak kelapa dan mengoleskannya tipis-tipis pada wajah.
15. Membuat kulit bercahaya.
foto: freepik.com
Kayu manis bisa membuat kulit tampak bercahaya. Caranya, haluskan satu buah pisang matang, campurkan dengan 2 sdm yoghurt, 1/2 sdt bubuk kayu manis, dan 1/2 sdt jus lemon.
Oleskan pada wajah secara merata. Diamkan selama kurang lebih 15 menit. Setelah itu, cuci bersih wajah dengan air hangat.
16. Lip balm alami.
foto: freepik.com
Kayu manis juga bisa memperindah bibir, memperbaiki warna bibir, mengatasi masalah bibir kering dan pecah-pecah. Kamu bisa membuat pelembap bibir sendiri di rumah dengan kayu manis.
Caranya, campurkan sedikit bubuk kayu manis dengan beberapa tetes minyak kelapa. Oleskan pada bibir sebagai lip balm seperti biasanya.
17. Meningkatkan pertumbuhan rambut.
foto: freepik.com
Jika kamu ingin memiliki rambut yang indah dan lebat, kayu manis menjadi bahan alami yang bisa kamu gunakan.
Caranya, campurkan 1 sdt bubuk kayu manis, 1 sdt madu, 1 sdm minyak zaitun, dan satu butir telur. Aduk rata, lalu oleskan sembari pijat rambut secara perlahan.
Diamkan selama lebih dari 20 menit. Setelah itu cuci bersih rambut seperti biasanya. Gunakan cara ini untuk mendapatkan efek yang maksimal.
18. Meningkatkan pigmen kulit.
foto: freepik.com
Kayu manis dapat meningkatkan pigmen warna kulit. Sifat antibakteri dan antijamur yang ada dalam rempah-rempah ini mampu membuat kulit menjadi lebih indah.
Caranya, buatlah campuran pasta dari bubuk kayu manis, yoghurt, pisang matang, dan jus lemon. Oleskan pasta ini di wajah. Diamkan sampai wajah terasa kering. Kemudian, cuci wajah dengan air hangat.