Brilio.net - Kanker merupakan kondisi medis yang terjadi ketika sel-sel dalam tubuh tumbuh tidak terkendali dan menyebar ke bagian tubuh yang lain. Kondisi ini menjadi salah satu penyakit paling umum dan menakutkan yang dapat menyerang manusia. Kanker dapat muncul di berbagai bagian tubuh, seperti paru-paru, hati, prostat, payudara, dan lainnya. Gejala kanker dapat bervariasi tergantung pada jenis dan lokasi kanker, tetapi umumnya meliputi nyeri, pembengkakan, perubahan warna kulit, dan perubahan dalam fungsi organ.
Kanker paru-paru merupakan kanker yang paling sering terjadi di seluruh dunia dengan 2,5 juta kasus baru atau 12,4 persen kasus kanker di dunia. Sedangkan kanker payudara yang terjadi pada wanita terjadi sekitar 1,9 juta orang dengan presentase 9,6 persen. Disusul oleh kanker prostat yang berjumlah 1,5 juta kasus dengan presentasi 7,3 persen. Lalu kanker payudara yang menyebabkan 670 ribu orang mati dengan persentase sekitar 6,9 persen.
BACA JUGA :
Sering dipakai menyimpan makanan, ternyata ini bahaya menggunakan styrofoam menurut ahli gizi
Kasus kanker di dunia juga sangat mengkhawatirkan. Melansir dari who.int memperkirakan ada 20 juta kasus kanker baru dan 9,7 juta kematian. Selain itu, jumlah penderita kanker yang masih hidup dalam 5 tahun setelah diagnosis kanker adalah 53,3 juta.
Indonesia juga mengalami kasus kanker yang parah. Tercatat dari Global Cancer Statistics (Globocan) yang dirilis oleh WHO, terdapat 396.914 kasus kanker baru dengan 234.511 kematian yang disebabkan oleh kanker.
Dari penjelasan diatas, kamu dapat mengetahui bahwa kanker menjadi penyakit yang berbahaya. Maka dari itu, penting sekali untuk menjaga dan memelihara kesehatan dengan makanan yang sehat. Untuk itu kamu harus mengetahui jenis makanan apa saja yang dapat menurunkan risiko kanker. Berikut ulasan lengkapnya seperti dilansir brilio.net dari berbagai sumber, Selasa (16/7).
BACA JUGA :
Jangan diabaikan, ini bahaya menyimpan makanan panas di kulkas
7 Makanan sederhana ini ternyata dapat turunkan risiko kanker
Tahukah kamu, bahwa makanan sehari-hari yang sederhana bisa membantu turunkan risiko kanker, lho. Adapun makanan sederhana yang bisa kamu makan untuk menurunkan risiko kanker sebagai berikut:
1. Sayuran cruciferous
7 Makanan sederhana ini ternyata dapat turunkan risiko kanker
freepik.com
Sayuran cruciferous dikenal sebagai sayuran antikanker. Beberapa sayur dari jenis cruciferous adalah brokoli, kembang kol, dan kubis. Sayuran cruciferous mengandung sulforaphane, substansi yang dapat memperkecil ukuran tumor hingga lebih dari 50 persen. Selain itu, sayur yang berwarna gelap seperti bayam, kale, atau selada bisa menurunkan risiko kanker usus besar.
2. Tomat dan wortel
7 Makanan sederhana ini ternyata dapat turunkan risiko kanker
freepik.com
Tomat dan wortel juga masuk dalam jenis makanan sederhana yang memiliki manfaat besar untuk kesehatan, termasuk turunkan risiko kanker. Bukan tanpa alasan, kedua jenis makanan ini mengandung senyawa antioksidan seperti likopen pada tomat, dan beta-karoten pada wortel, yang telah terbukti memiliki efek protektif terhadap sel-sel tubuh dari kerusakan yang bisa menyebabkan perkembangan kanker.
3. Buah kaya akan antioksidan
7 Makanan sederhana ini ternyata dapat turunkan risiko kanker
freepik.com
Buah juga bisa menurunkan risiko kanker, lho. Beberapa buah yang kaya antioksidan seperti sitrus (jeruk, lemon, dan jeruk nipis) serta buah dengan jenis berry (blackberry, blueberry, raspberry, strawberry) mengandung zat yang membantu mencegah kanker. Selain itu, kamu juga bisa mengosumsi buah-buahan pencegah kanker seperti apel, cherry, grapefruit, dan anggur yang masuk dalam daftar buah penangkal kanker oleh American Institute for Cancer Research.
4. Flaxseed
7 Makanan sederhana ini ternyata dapat turunkan risiko kanker
freepik.com
Biji rami atau flaxseed juga termasuk dalam kategori makanan pencegah kanker. Bahkan, biji rami juga bisa mencegah penyebaran sel-sel kanker yang ada di dalam tubuh. Dilansir dari yankes.kemkes.go.id, menyebutkan bahwa penderita kanker prostat yang rutin mengonsumsi biji rami akan merasakan sel kanker di dalam tubuhnya tidak berkembang secara signifikan. Biji rami kaya akan serat, omega-3, lignan, dan antioksidan, yang semuanya telah terbukti memiliki efek protektif terhadap beberapa jenis kanker.
5. Rempah-rempah
7 Makanan sederhana ini ternyata dapat turunkan risiko kanker
freepik.com
Banyak yang tidak tahu bahwa rempah juga bisa menurunkan risiko kanker. Beberapa contoh rempah-rempah yang bisa menurunkan risiko kanker seperti kayu manis dan kunyit. Kandungan dari kunyit dan kayu manis yang bisa menurunkan risiko kanker adalah curcumin, dimana dapat menurunkan kemungkinan risiko terjadinya kanker usus besar.
6. Bawang putih
7 Makanan sederhana ini ternyata dapat turunkan risiko kanker
freepik.com
Bawang putih yang biasa digunakan untuk memasak juga memiliki khasiat yang luar biasa. Bawang putih memiliki kandungan allicin yang mampu mencegah terjadinya kanker. Biasanya, hal ini dikaitkan dengan kanker prostat dan kanker di bagian pencernaan.
7. Ikan
7 Makanan sederhana ini ternyata dapat turunkan risiko kanker
freepik.com
Menurut yankes.kemkes.go.id, ikan juga bisa menurunkan risiko kanker. mengonsumsi ikan lebih banyak dapat menurunkan kanker pada saluran pencernaan. Ikan seperti salmon hingga kembung memiliki nutrisi penting seperti vitamin D dan asam lemak omega-3 yang sering kali dipercaya dapat menurunkan kanker.