Brilio.net - Saat sahur memang saat yang terkadang malas untuk masak, tidak seperti saat berbuka puasa. Selain itu, dibatasinya waktu imsak membuat kamu harus jeli dan memasak makanan yang praktis tapi tetap sehat agar tak kehabisan waktu sahur.
Nah, salah satu resep yang kamu harus coba adalah nugget ayam berikut ini. Lebih sehat tentunya dari yang biasa dijual di pasaran, nugget ini pun bisa kamu simpan di kulkas untuk digoreng dan dinikmati sebagai lauk sahur di hari berikutnya, lho.
Penasaran resepnya seperti apa? Yuk intip resep membuat nugget ayam ala kamu sendiri yang dilansir brilio.net dari kulineri.com, Selasa (7/6).
Bahan yang kamu butuhkan:
- Daging fillet dada ayam
- 6 buah roti tawar tanpa kulit
- 50 gram keju
- 1 buah telur ayam, kocok lepas
- 4 siung bawang putih, dihaluskan
- 100 ml susu cair
- 1 sendok teh lada atau merica bubuk
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula
- 250 gram tepung roti
- Putih telur dari 2 telur
- 100 gram wortel parut
- Alumunium foil secukupnya
- Margarin secukupnya
BACA JUGA: Jangankan kamu, 13 artis ini aja masih ngejomblo! Kok bisa ya?
Cara membuatnya:
1. Pertama-tama, giling ayam fillet atau jika tidak memungkinkan bisa kamu cincang di atas talenan hingga halus.
2. Nah, setelah halus, campurkan bawang putih halus, parutan keju dan telur ayam ke dalam ayamnya. Jangan lupa aduk rata hingga menjadi adonan ya.
3. Sobek roti tawar tanpa kulit luarnya, masukkan ke dalam susu cair, biarkan hingga tercampur dan hancur.
4. Setelah itu, campurkan susu dan roti ke adonan ayam, aduk rata.
5. Olesi aluminium foil dengan margarin. Tuangkan adonan ayam dan gulung-gulung sampai padat di atas aluminium foil kemudian bungkus dengan aluminium foil.
6. Lalu kukus kurang lebih 30 menit dengan api sedang ya, atau kukus hingga matang. Setelah itu angkat, dan dinginkan.
7. Buka bungkus aluminium foil, potong-potong sesuai selera.
8. Gulingkan potongan ayam kukus ke dalam putih telur yang sebelumnya sudah kamu kocok, lalu gulingkan ke tepung roti yang sudah dicampur parutan wortel secukupnya. Balur hingga semua potongan ayam tertutup tepung roti. Lakukan hingga potongan ayam habis.
9. Simpan di freezer hingga beku dan siap digoreng di minyak panas hingga berwarna kecokelatan, kapanpun kamu membutuhkannya.
BACA JUGA :
Ayam penyet khas Surabaya, menu buka puasa bisa kamu bikin sendiri!
Gampang, kan? Praktis dan tentunya mempermudahmu menyiapkan lauk untuk menu sahur. Yuk, coba!