Brilio.net - Beberapa waktu yang lalu, di Instagram terutama yang memang menyukai kuliner dihebohkan dengan puding lumut yang unik. Nggak beneran dari lumut lho ya, puding ini memang nanti jadinya seperti lumut. Meski bentuknya unik, tetapi rasanya tetap lezat, dan pas untuk menu berbuka puasa nanti. Seperti apa cara membuatnya?
Yuk intip resep puding lumut ini yang dirangkum brilio.net dari akun instagram @doyanbaking.
Bahan yang kamu butuhkan:
Agar-agar plain 2 bungkus.
Gula pasir 350 gr.
Santan kental 250 ml.
Air matang 1250 ml.
Jus pandan 200 ml.
Garam 1/2 sendok teh.
Telur 3 butir.
Cara membuatnya:
1. Pertama-tama yang kamu lakukan adalah mengocok telur dengan garpu.
2. Setelah itu, kamu bisa memasukkan semua bahan di panci, masak dgengan api sedang, dan jangan lupa aduk terus ya.
3. Nah, setelah mendidih, jangan lupa untuk kecilkan api, biarkan mendidih sebentar karena akan terbentuk lumut dengan sendirinya, lalu matikan.
4. Tuang dalam cetakan yang telah dibasahi air sebelumnya, lalu biarkan dingin, dan yang terakhir masukkan dalam kulkas.
5. Tunggu beberapa saat, dan puding lumur kamu siap dinikmati.
Berikut ini adalah kreasi puding lumut yang bisa jadi referensi kamu:
1. Yang ini puding lumutnya sudah dikombinasi dengan puding cokelat, ya.
BACA JUGA :
Ini dia resep membuat kue nastar tanpa oven, gampang banget!
2. Cantik, ya.. Nggak tega makannya..
3. Unik banget bentuknya.
BACA JUGA :
Ini resep nasi goreng pete yang sedap abis, pecinta pete harus coba!
4. Tergantung cetakannya, kamu bisa berkreasi sekreatif mungkin.
5. Bentuknya kerucut seperti tumpeng nih.