Brilio.net - Suka dengan makanan yang ada kejunya? Suka dengan keju mozzarella yang kalau ditarik bakal melar-melar? Kalau kamu pecinta pizza pasti bakal mengerti sensasinya makan makanan yag ada keju mozzarellanya.
Saat ini Mozzarella Cheese Stick merupakan cemilan yang paling dicari. Makanan ini berbahan dasar irisan keju mozzarella dan mudah sekali membuatnya, lho. Ingin membuat sendiri di rumah nggak? Yuk buat sendiri aja dengan resep seperti yang dikutip brilio.net dari Cooking Asyik, Selasa (27/9):
Berikut ini bahan-bahan yang perlu kamu siapkan:
1. 100 gram keju Mozzarella, potong memanjang sesuai selera.
2. Tepung panir secukupnya.
3. 1/2 cangkir tepung terigu.
4. 1/4 cangkir susu cair.
5. 1/4 cangkir keju parmesan atau keju biasa yang diparut.
6. 2 butir telur.
7. 1 sdt bubuk bawang putih.
8. 1/2 sdt campuran rempah herbal seperti oregano dan thyme kering.
9. Merica secukupnya.
10. Sedikit garam.
Cara membuatnya mudah kok, ikuti langkah-langkah ini:
1. Sediakan satu wadah yang berisi campuran tepung panir, keju parut, bubuk bawang putih, campuran bubuk herbal, merica dan garam. Aduk hingga rata.
2. Sediakan wadah kedua yang berisi 2 butir telur, susu cair, garam dan merica sedikit. Aduk hingga rata.
3. Sediakan wadah ketiga yang berisi tepung terigu.
4. Potong keju mozzarella memanjang.
5. Masukkan satu potong keju mozzarella ke dalam tepung terigu, balurkan hingga rata.
6. Masukkan ke campuran telur, celup hingga seluruh bagian terendam.
7. Masukkan ke dalam campuran tepung panir, balur dan tekan sedikit agar menempel tepung panirnya.
8. Masukkan kembali ke campuran telur dan sekali lagi masukkan ke campuran tepung panir.
9. Masukkan ke freezer selama 2 jam.
10. Goreng di penggorengan dengan teknik deep fry.
11. Goreng selama 3 menit saja dan jangan sampai rusak.
Jadi deh Mozzarella cheese stick sebagai cemilan..