Brilio.net - Martabak telur atau pun martabak manis tentunya kamu sudah sering menikmatinya, kan? Martabak memang salah satu makanan yang cocok dijadikan teman berkumpul keluarga, atau sahabat, juga pas banget dijadikan teman nongkrong sore-sore bersama secangkir teh atau kopi.
Nah, kalau kamu bosan dengan martabak yang itu-itu saja, sepertinya kamu wajib mencoba kreasi martabak yang satu ini. Namanya martabak mi bayam saus mayones. Tak hanya mudah dibuatnya, bahan yang kamu perlukan pun mudah di dapat lho.
Berikut ini resep membuat mi bayam saus mayones, seperti dirangkum brilio.net dari resepkoki.co, Rabu (4/5):
Bahan-bahan yang kamu butuhkan:
100 gr mi telur
3 butir telur
100 gr saus mayonaise
50 gr abon sapi
150 gr bayam
1 batang daun bawang
100 ml air
Garam secukupnya
Merica secukupnya
Minyak goreng
Cara Membuatnya:
1. Pertama-tama kamu iris tipis daun bawang yang sudah di persiapkan, kemudian sisihkan.
BACA JUGA :
Yuk berkreasi dengan roti tawar bikin Japanese Brick Toast, enak!
BACA JUGA :
Nggak perlu ke restoran, begini cara bikin Beef Yakiniku di rumah
2. Langkah kedua adalah potong-potong kecil sayur bayam, agar bisa dimasak bersamaan dengan adonan lainnya.
3. Langkah ketiga adalah rebus air sampai mendidih, kemudian masukkan mi, masak hingga matang, kemudian tiriskan. Buang sisa air rebusan mi.
4. Campur mi, telur, garam, merica, daun bawang, dan bayam, aduk sampai semua bahan menjadi satu.
5. Panaskan minyak kemudian masukkan adonan masak hingga kedua sisi matang, angkat.
6. Setelah selesai digoreng segera tiriskan, lalu oleskan saus mayones di atas martabak mi hingga rata.
7. Langkah selanjutnya adalah taburkan abon sapi hingga merata di setiap sisi martabak mi bayam.
8. Untuk penyajian terakhir potong menjadi 8 bagian, sajikan!
Gimana? Gampang kan? Selamat mencoba!