Brilio.net - Kalau kamu suka menonton drama Korea, pastinya kamu familier dengan menu masakan yang sering ada di drama Korea yakni kimchi. Nah, menu yang satu ini ternyata bisa kamu olah dan kombinasikan menjadi sesuatu yang baru, lho. Salah satunya nasi goreng. Tak perlu harus ke restoran Korea, kan?
Kamu makin penasaran? Ini dia cara membuat nasi goreng kimchi yang berhasil dihimpun brilio.net dari kulineri.com.
Bahan-bahan yang kamu butuhkan:
2 cangkir parutan kubis Brussel (atau yang juga dikenal sebagai kubis mini).
2 strip daging sapi, potong 1 inchi.
Kimchi 1 cangkir , iris sebesar batang korek api tipis.
Minyak wijen 1 sendok teh.
Kecap 2 sendok makan.
1-1 cangkir nasi.
2 butir telur, goreng terlebih dahulu.
Cara membuatnya:
1. Masukan daging yang telah dipotong ke wajan, tidak ada tambahan minyak.
2. Biarkan daging cokelat di kedua sisi (3-4 menit).
3. Tambahkan kubis Brussel langsung ke daging, aduk sesekali selama 2-3 menit.
4. Tambahkan minyak wijen.
5. Tambahkan kimchi dan tumis selama 1 menit.
6. Tambahkan kecap, aduk hingga rata.
7. Hiasi dengan daun bawang dan telur goreng.
Gampang, kan?