Brilio.net - Durian nggak cuma enak dimakan langsung, atau dijadikan es krim. Apalagi sekarang sedang hits sama yang namanya sup durian atau sup duren. Pastinya kamu semua sudah pernah mencicipinya, ya.
Padahal sup durian tersebut bisa kamu buat sendiri lho, guys. Tak hanya enak, tapi juga gampang bikinnya.
Yuk, simak resep membuat sup durian ala kamu sendiri ini, seperti yang telah dihimpun brilio.net dari kuliner123.com, Selasa (10/5). Check this out!
Bahan-bahan yang kamu perlukan:
Durian kg
Gula pasir kg
Susu cair 100 cc
Tepung maizena 1 sendok makan
Air panas dan air dingin secukupnya
Es batu secukupnya
BACA JUGA :
10 Kuliner malam Jakarta yang bikin laparmu terobati, cus ah!
BACA JUGA: Ini perbedaan Sate Ponorogo dan Sate Madura, favoritmu yang mana?
Nah, bahan untuk topping:
Stroberi, kelengkeng dan apel secukupnya
Serutan daging kelapa muda
Jelly 150 gr
Nata de coco 100 gr
Susu kental manis dan keju cheddar secukupnya
Ketan hitam 100 gr, gunakan yang sudah matang ya guys
Roti tawar 1 lembar, kamu bisa menggunakan yang aroma pandan
Perasa pandan 1 tetes
Susu atau coklat bubuk 1 sendok teh
Biskuit coklat 3 buah, hancurkan biar jadi remah-remah
Ini dia cara membuatnya:
1. Pisahkan terlebih dahulu daging durian dengan bijinya lalu tuangkan ke dalam wadah yang telah disiapkan.
2. Sementara itu, ambil panci dan isi dengan tepung maizena, gula serta susu.
3. Aduk-aduk hingga tercampur merata lalu didihkan sampai menjadi kental. Angkat lalu dinginkan.
4. Setelah campuran tepung maizena kental dingin, selanjutnya tambahkan ke dalamnya bahan berupa air dingin atau air es.
5. Kemudian disusul dengan menambahkan daging durian yang sudah disiapkan tadi, juga tambahkan es batu secukupnya agar terasa lebih segar.
6. Terakhir, tambahkan sup durian ini dengan bahan-bahan topping yang sudah disiapkan sebelumnya.
Tuh, nggak butuh banyak waktu kan untuk membuatnya?
BACA JUGA :
10 Kreasi olahan udang ini unik, dijamin kamu nggak akan bosan!