Brilio.net - Nasi goreng ayam, nasi goreng babat, atau nasi goreng sapi, pastinya kamu pernah menikmatinya, iya nggak? Bagaimana dengan nasi goreng nanas? Selain segar, nanas juga pas bila dijadikan campuran saat kamu memasak nasi goreng, lho. Selain nikmat dan tentunya gurih, nasi goreng nanas ini banyak memiliki vitamin dan mineral yang menyehatkan.
Nah, daripada kamu penasaran, ini dia resep nasi goreng nanas yang dirangkum brilio.net dari gen22, Selasa (26/4).
Resep bahan dan bumbu untuk membuat nasi goreng nanas:
2 porsi nasi putih
100 gram udang kupas, separuh cincang kasar
50 gram bawang bombai, cincang halus
2 sendok makan air matang panas
2 sendok makan saus tomat
1/4 butir nanas, buang bagian yang keras, potong kecil
2 batang daun bawang, iris halus
4 sendok makan minyak goreng
2 sendok makan mentega/margarin
Gula dan garam secukupnya (sesuai selera)
Bahan yang dihaluskan:
4 siung bawang putih
4 butir bawang merah
Cara membuatnya:
1. Panaskan 2 sendok makan minyak goreng, tumis udang hingga matang. Angkat dan sisihkan.
2. Panaskan sisa minyak dan mentega, tumis bumbu halus dan bawang bombai hingga harum. Tambahkan 1-2 sendok makan air matang panas, aduk hingga bumbu matang.
3. Masukkan nasi putih, aduk. Tambahkan saus tomat, garam, gula dan tumisan udang, aduk rata. Masukkan irisan nanas dan daun bawang, aduk, masak hingga bumbu meresap dan bahan matang.
4. Angkat dan hidangkan selagi panas.
Gampang ya, jangan lupa coba di rumah.
BACA JUGA :
Begini keseharian Arumi Bachsin, istri bupati Trenggalek yang modis!