Brilio.net - Nggak perlu penjelasan panjang lebar pun semua orang sudah tahu manfaat dari sayuran, buah, dan produk hewani bagi tubuh. Selain kaya akan vitamin, jenis makanan ini memang punya banyak nutrisi yang sangat penting yang dibutuhkan oleh tubuh. Tapi hati-hati, jangan asal mengolah, salah-salah justru malah menambah ekstra asupan lemak dan kalori, lho.
Seperti dilansir brilio.net dari Huffington Post, Sabtu (11/4), ini beberapa jenis makanan yang akan kehilangan nutrisi pentingnya jika diolah dengan cara yang salah. Cekidot!
1. Ubi yang digoreng
Ubi manis memang memiliki manfaat yang baik bagi kesehatan karena mengantung beta karoten dan vitamin A yang sangat baik untuk kulit. Ubi juga kaya akan serat, lho. Tapi semua nutrisi penting itu akan hilang kalau kamu menggorengnya. Ubi yang digoreng akan menyerap minyak goreng yang banyak yang justru bikin kalori dan lemak bertambah.
2. Ayam barbeque
Ayam terkenal memiliki protein dan zat besi. Tapi bukan berarti kamu bisa mengolahnya dengan berbagai macam cara. Ayam bakar yang diolesi dengan saus barbeque justru akan menambah asupan gula. Menambah dua sendok makan saus artinya kamu menambahkan sembilan gram gula pada ayam bakarmu. Hayo!
3. Kismis yang dicampur ke dalam permen, kue, dan cokelat
Kismis terbuat dari anggur yang kaya akan serat, vitamin c dan potasium yang sangat bermanfaat untuk jantung. Tapi kamu nggak akan pernah bisa merasakan manfaatnya kalau sudah bercampur ke dalam cokelat atau kue-kue yang manis.
4. Popcorn dengan banyak mentega
Popcorn yang sering dianggap junk food yang nggak menyehatkan, sebenarnya memiliki manfaat yang baik untuk tubuh, karena mengandung antioksidan, serat yang banyak dengan jumlah kalori yang rendah. Tapi itu tergantung seberapa bayak mentega yang kamu pakai. Semakin banyak mentega, semakin banyak juga kalori, lemak dan sodium yang akan kamu konsumsi.
5. Yogurt rasa buah
Semua orang tahu kalau yogurt kaya akan protein dan kalsium. Tapi bukan berarti semua yogurt bisa kamu konsumsi. Yogurt dengan rasa buah mengandung fuktosa atau pemanis buatan. Cara terbaik mengonsumsi yogurt adalah dengan membeli yogurt tanpa rasa yang dicammpur dengan buah-buahan.
Tuh, hati-hati mengonsumsi makanan ya. Selalu jaga kesehatan!