Brilio.net - Bagi kebanyakan orang, nasi merupakan sumber kehidupan. Hal ini bisa dipahami karena nasi tidak bisa lepas dari santapan mereka. Selain itu olahan nasi juga beragam, mulai dari nasi goreng, nasi bakar, nasi uduk, dan masih banyak lagi.
Di beberapa daerah, olahan nasi juga bisa menjadi menu khas, seperti Nasi Megono asal Pekalongan. Tapi bagaimana dengan olahan nasi yang ada di luar negeri? Penasaran untuk mencicipi?
Berikut adalah jenis olahan nasi dari seluruh dunia, dikutip brilio.net dari Ricefest, Jumat (11/9):
1. Sushi - Jepang
BACA JUGA :
Kata siapa banyak makan nasi bikin gemuk?
Menu yang satu ini sudah menjamur di berbagai tempat makan di Indonesia. Kamu pun pasti sudah familiar dengan olahan nasi asal Negeri Sakura ini. Sebenarnya, sushi merupakan salah satu cara untuk mengawetkan ikan pada zaman dahulu. Akan tetapi, sushi dalam Bahasa Jepang memang artinya beras.
2. Nian Gao - China
BACA JUGA :
Waduh! Nasi ternyata mengandung zat penyebab kanker
Menu ini hadir untuk memperingati tahun baru di Negeri Tiongkok. Nian Gao atau Rice Cake menyimbolkan kekayaan dan juga manisnya hidup karena rasanya yang manis di lidah. Biasanya Nian Gao dinikmati bersama keluarga untuk merayakan tahun baru.
3. Bibimbap - Korea
Sebenarnya olahan nasi dari Negeri Ginseng ini bisa dikatakan sebagai nasi campur. Dalam penyajiannya, satu mangkuk nasi dihiasi dengan sayuran dan juga cabai pedas. Selain itu juga bisa ditambahkan dengan telur dan juga potongan daging.
4. Kow Mun Gai - Thailand
Menu ini sangat populer di Thailand untuk disantap saat makan siang. Kamu dengan mudah bisa mendapatkan Kow Mun Gai di pinggir jalan. Menu ini menghadirkan nasi putih dengan daging Ayam Hainan dilengkapi dengan kuah yang disajikan terpisah.
5. Paella - Spanyol
Suka dengan hidangan laut? Kamu bisa mencoba Paella asal Negeri Spanyol. Menu ini merupakan olahan nasi campur dengan dibumbui dengan rempah-rempah. Yang menjadi khas dari Paella adalah campuran udang atau kerangnya.
6. Biryani - India
Jenis beras yang dimasak pada menu ini adalah beras berjenis Basmati. Dalam menu Biryani kamu akan merasakan campuran rempah-rempah, sayuran, dan daging. Jenis daging yang biasa digunakan adalah daging kambing.
7. Risotto - Italia
Jika kamu sering menonton reality show kompetisi memasak, kamu pasti sudah akrab dengan nama ini. Risotto dimasak dengan kaldu sehingga berbentuk seperti krim. Makanan ini sangat populer di Italia yang biasanya dihidangkan sebelum main dish.