Brilio.net - French fries alias kentang goreng selalu menjadi godaan jika kamu pergi ke sebuah tempat nongkrong. Selain gurih, french fries merupakan camilan dengan porsi yang pas. Namun di balik kriuknya makanan yang satu ini, ternyata banyak ahli yang menyarankan agar kamu menghindari kentang goreng. Dikutip oleh brilio.net dari Time, Minggu (14/6), berikut adalah penyebab french fries harus dijauhi untuk dikonsumsi.
Alasan pertama adalah proses penggorengan french fries menghilangkan zat-zat yang ada di kentang itu sendiri. Pendapat ini dituturkan oleh ahli dari Duke University. Bahkan, proses memasak kentang goreng juga bisa menghilangkan serat pada kentang.
Selain itu, kentang goreng juga mengandung garam yang tinggi. Hal ini bisa menyebabkan kamu ketagihan, apalagi kentang kaya akan karbohidrat. Wajar saja saat ngemil makanan yang satu ini bikin kamu susah untuk berhenti mengunyah. Ya nggak?
Yang lebih bahayanya lagi, kentang goreng juga mengandung zat karsinogen bernama acrylamide. Hal ini dikarenakan proses penggorengan kentang yang melalui banyak tahap. Karsinogen jenis ini bisa meningkatkan risiko kanker untuk semua tingkatan umur.
Jadi, apakah kamu tetap ingin memesan french fries saat nongkrong di cafe? Kesehatanmu lho!
SIMAK JUGA BEBERAPA TIPS KESEHATAN BUAT KAMU:
Awas! 10 Bahan makanan ini nggak boleh kamu simpan di dalam lemari es
VIDEO: Hal-hal yang terjadi pada jasadmu di dalam tanah usai meninggal
Begini penjelasan kenapa maghrib & tengah malam identik dengan mistis
VIDEO: Kisah sepasang sepatu bekas yang akan membuatmu menangis
Sarapan buah bukan cuma buat gaya-gayaan, tapi bikin kamu lebih sehat!
Kamu sering gemetaran? Hati-hati mungkin itu gejala Multiple Sclerosis
Duh, terobsesi dengan makanan sehat bisa bikin gejala gangguan makan!
Cermati ubanmu, bisa jadi itu adalah gejala kanker, hati-hati!
Ini kandungan menu sarapan yang baik, sudahkah sarapanmu memenuhi?