Brilio.net - Ibu hamil membutuhkan nutrisi baik dan seimbang untuk menjaga kesehatannya dan janin yang sedang berkembang. Salah satu sumber nutrisi baik adalah wortel. Sayuran berwarna oranye yang dikenal dengan bentuk bulat panjang dan tumbuh di bawah tanah ini adalah sumber nutrisi penting seperti vitamin A, C, dan K, folat, kalium, dan serat. Wortel sering digunakan dalam berbagai makanan seperti salad, sup, juice, dan makanan panggang. Tentunya wortel dikenal sebagai bahan makanan yang sehat dan berkhasiat bagi kesehatan ibu hamil.
Setiap nutrisi yang terkandung dalam wortel sangat dibutuhkan ibu hamil. Lantaran dapat memberikan asupan gizi cukup untuk ibu hamil dan juga janin dalam kandungan. Ibu hamil dapat mengonsumsi wortel dengan beberapa cara, seperti berikut:
BACA JUGA :
Hanya 4 langkah, begini cara mudah membuat minyak wortel sendiri di rumah untuk menyamarkan flek hitam
1. Mengonsumsi wortel segar: Ibu hamil dapat memakan wortel segar sebagai snack atau menambahkannya ke salad atau sandwich.
2. Dibuat menjadi jus: Ibu hamil dapat membuat jus wortel dan mencampurnya dengan buah-buahan lain seperti apel, pisang, dan jus anggur untuk memberikan rasa yang lebih enak.
3. Menambahkan wortel ke masakan: Ibu hamil dapat menambahkan wortel ke masakan seperti sup, casserole, atau cembung.
BACA JUGA :
Cara sederhana mengukus wortel agar hemat gas, hasilnya empuk dan gizinya tak hilang
4. Wortel rebus: Ibu hamil dapat merebus wortel dan memakannya sebagai bahan makan sehat dan bergizi.
Untuk mengetahui lebih lanjut manfaat wortel untuk kesehatan ibu hamil, yuk simak 11 manfaat wortel untuk ibu hamil yang telah dihimpun brilio.net dari berbagai sumber, Sabtu (4/2).
Manfaat wortel untuk ibu hamil
pixabay.com
Wortel kaya akan vitamin A, membantu memelihara kesehatan mata dan jaringan, serta membantu memperkuat sistem imun ibu hamil.
2. Kaya akan serat
Wortel memiliki tingkat serat tinggi, dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan ibu hamil dan mengatasi masalah sembelit.
3. Kaya akan antioksidan
Wortel mengandung antioksidan seperti beta-karoten, membantu melindungi sel-sel tubuh ibu hamil dari kerusakan oksidatif. Antioksidan juga dapat membantu mencegah terhambatnya perkembangan cacat janin dengan membantu melindungi sel-sel janin dari kerusakan.
4. Sumber kalium
Wortel adalah sumber kalium yang baik, membantu menjaga kesehatan jantung dan membantu mengatasi masalah tekanan darah yang meningkat selama kehamilan.
5. Sumber folat
Wortel adalah sumber folat yang baik, membantu mencegah cacat lahir dan membantu memastikan perkembangan sehat janin. Selain itu asam folat juga dapat membantu mencegah depresi pasca melahirkan dengan membantu memelihara kesehatan mental ibu.
6. Kaya akan vitamin C
Wortel kaya akan vitamin C, membantu memperkuat sistem imun ibu hamil dan membantu memastikan perkembangan sehat janin. Selain itu vitamin C juga membantu meningkatkan penyerapan zat besi oleh tubuh, sehingga membantu mencegah anemia. Serta dapat membantu memastikan perkembangan sehat janin dengan membantu dalam pembentukan tulang dan jaringan.
Manfaat wortel untuk ibu hamil
pixabay.com
Wortel mengandung mineral seperti magnesium, zat besi, dan kalsium, membantu menjaga kesehatan tulang dan gigi ibu hamil.
8. Mencegah anemia
Wortel membantu mencegah anemia dengan membantu menjaga tingkat zat besi yang sehat dalam tubuh ibu hamil. Zat besi juga dapat membantu menjaga pertumbuhan dan pembentukan jaringan otak janin, dan membantu mencegah defisiensi zat besi pada ibu hamil. Oleh karena itu, sangat penting bagi ibu hamil untuk memenuhi kebutuhan zat besi melalui makanan dan suplemen.
9. Mengatasi masalah kulit.
Wortel membantu mengatasi masalah kulit seperti jerawat dan kulit kering dengan membantu memelihara kesehatan kulit dan jaringan.
10. Mencegah konstipasi
Wortel membantu mencegah konstipasi dengan membantu memperlancar pencernaan ibu hamil. Konstipasi sering menyerang ibu hamil dikarenakan pada saat hamil, tekanan uterus semakin besar dan produksi hormon progesteron yang menurun bisa memperlambat gerakan usus dan menyebabkan sembelit atau konstipasi.
11. Meningkatkan mood
Wortel membantu meningkatkan mood ibu hamil dengan membantu mengatasi masalah depresi dan stres yang sering dialami selama kehamilan.
Meski baik untuk kesehatan, sebaiknya ibu hamil membatasi pengkonsumsian wortel karena mengandung nitrat, yang dapat menimbulkan risiko bagi janin. Namun, dalam jumlah yang moderat, wortel dapat memberikan banyak manfaat bagi ibu hamil. Selalu berkonsultasi dengan dokter sebelum mengubah pola makan atau menambahkan suplemen tertentu selama kehamilan.