1. Home
  2. »
  3. Ragam
16 Januari 2025 19:10

20 Resep camilan dari tepung beras, enak, mudah dibuat, sederhana, dan cocok untuk sajian arisan

Ada kue, camilan goreng, dan lainnya~ Nur Luthfiana Hardian
20 Resep camilan dari tepung beras, enak, mudah dibuat, sederhana, dan cocok untuk sajian arisan

Brilio.net - Tepung beras merupakan bahan serbaguna yang sering digunakan untuk membuat berbagai jenis camilan tradisional maupun modern. Dengan tekstur yang halus dan mudah diolah, tepung beras menjadi pilihan utama dalam pembuatan kue, jajanan pasar, dan makanan ringan lainnya.

Tidak hanya lezat, camilan berbahan dasar tepung beras juga cenderung murah dan mudah ditemukan di pasaran. Hal ini menjadikannya bahan favorit bagi banyak orang untuk membuat camilan di rumah.

BACA JUGA :
15 Resep camilan dari daun pepaya, enak, tidak pahit, dan praktis


Salah satu keistimewaan tepung beras adalah mampu menghasilkan tekstur lembut, kenyal, atau bahkan renyah, tergantung pada cara pengolahan. Dengan sedikit kreativitas, tepung beras bisa menjadi bahan dasar untuk beragam camilan yang disukai semua kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.

Kudapan yang berasal dari tepung beras pun cocok disajikan ketika ada acara, misalnya arisan atau rapat. Simak kumpulan resep camilan berbahan tepung beras, brilio.net rangkum dari berbagai sumber pada Kamis (16/1).

1. Kue lapis.

BACA JUGA :
7 Cemilan enak rendah kalori, padat nutrisi, mudah dibuat, dan menggugah selera

foto: Instagram/@merilimatmaja

Bahan:
- 250 gr tepung beras
- 200 gr gula pasir
- 65 ml santan kental instan
- 600 ml air
- 1/2 sdt garam
- Pewarna makanan secukupnya

Cara membuat:
1. Campur tepung beras, gula pasir, garam, dan santan. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan licin.
2. Bagi adonan menjadi beberapa bagian, tambahkan pewarna makanan pada masing-masing bagian.
3. Panaskan kukusan. Tuang satu lapis adonan ke loyang, kukus selama 5 menit. Tambahkan lapisan berikutnya, kukus lagi. Ulangi hingga habis.
4. Kukus semua lapisan selama 20 menit. Dinginkan, potong sesuai selera.

2. Serabi.

foto: Instagram/@fitrianisamidan

Bahan:
- 250 gr tepung beras
- 1/2 sdt ragi instan
- 50 gr gula pasir
- 400 ml santan hangat
- 1/4 sdt garam

Cara membuat:
1. Campur tepung beras, ragi, gula pasir, dan garam. Tambahkan santan hangat sedikit demi sedikit, aduk hingga rata.
2. Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang.
3. Panaskan wajan kecil, tuang adonan secukupnya, masak hingga bagian atas berlubang dan matang.

3. Nagasari.

foto: Instagram/@malichatun88

Bahan
- 200 gr tepung beras
- 500 ml santan
- 100 gr gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 5 buah pisang, potong-potong
- Daun pisang secukupnya

Cara membuat:
1. Campur tepung beras, gula pasir, garam, dan santan. Masak di atas api kecil sambil diaduk hingga mengental.
2. Ambil selembar daun pisang, tuang adonan secukupnya, tambahkan potongan pisang, bungkus rapi.
3. Kukus selama 20 menit hingga matang.

4. Klepon.

foto: Instagram/@warungdisana

Bahan:
- 250 gr tepung beras
- 100 ml air pandan
- 1/4 sdt garam
- 150 gr gula merah, sisir halus
- Kelapa parut secukupnya

Cara membuat:
1. Campur tepung beras, air pandan, dan garam. Uleni hingga kalis.
2. Ambil sedikit adonan, pipihkan, isi dengan gula merah, bulatkan.
3. Rebus dalam air mendidih hingga mengapung, angkat.
4. Gulingkan dalam kelapa parut.

5. Cireng.

foto: Instagram/@alvifitriya

Bahan:
- 250 gr tepung beras
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 200 ml air panas

Cara membuat:
1. Campur tepung beras, bawang putih, garam, dan merica. Tambahkan air panas sedikit demi sedikit, aduk rata hingga kalis.
2. Ambil sedikit adonan, bentuk sesuai selera.
3. Goreng dalam minyak panas hingga matang dan renyah.

6. Putu ayu.

Bahan:
- 200 gr tepung beras
- 2 butir telur
- 150 gr gula pasir
- 100 ml santan
- 1/4 sdt vanili
- Kelapa parut secukupnya

Cara membuat:
1. Campur kelapa parut dengan sedikit garam, masukkan ke cetakan.
2. Kocok telur, gula, dan vanili hingga mengembang. Masukkan tepung beras dan santan sedikit demi sedikit.
3. Tuang adonan ke cetakan, kukus selama 20 menit hingga matang.

7. Kue talam.

Bahan:
- 200 gr tepung beras
- 100 gr gula merah, sisir halus
- 400 ml santan
- 1/4 sdt garam

Cara membuat:
1. Masak santan bersama gula merah hingga larut, saring, dan dinginkan.
2. Campur tepung beras dengan santan sedikit demi sedikit hingga rata.
3. Tuang ke cetakan kecil, kukus selama 20 menit hingga matang.

8. Onde-onde.

Bahan:
- 250 gr tepung beras
- 100 ml air hangat
- 150 gr gula merah, sisir halus
- Wijen secukupnya
- Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:
1. Campur tepung beras dengan air hangat, uleni hingga kalis.
2. Ambil sedikit adonan, pipihkan, isi dengan gula merah, bulatkan, dan gulingkan dalam wijen.
3. Goreng dalam minyak panas hingga matang dan kecokelatan.

9. Bubur sumsum.

Bahan:
- 100 gr tepung beras
- 500 ml santan
- 1/4 sdt garam
- 150 gr gula merah, sisir halus
- 100 ml air

Cara membuat:
1. Larutkan tepung beras dengan sedikit santan. Masak bersama sisa santan dan garam hingga mengental.
2. Masak gula merah dengan air hingga larut, saring.
3. Sajikan bubur sumsum dengan siraman gula merah.

10. Getuk tepung beras.

Bahan:
- 250 gr tepung beras
- 150 gr gula pasir
- 100 ml santan
- Pewarna makanan secukupnya

Cara membuat:
1. Campur tepung beras, gula pasir, dan santan. Uleni hingga kalis.
2. Bagi adonan menjadi beberapa bagian, tambahkan pewarna makanan.
3. Giling adonan, potong-potong sesuai selera.

11. Kue cucur.

Bahan:
- 250 gr tepung beras
- 150 gr gula merah, sisir halus
- 300 ml air
- 1/4 sdt garam

Cara membuat:
1. Masak gula merah dan air hingga larut, saring, dan dinginkan.
2. Campur tepung beras dan garam, tuang larutan gula merah sedikit demi sedikit, aduk rata.
3. Panaskan minyak, tuang adonan, goreng hingga matang.

12. Kerupuk tepung beras.

Bahan:
- 200 gr tepung beras
- 1 butir telur
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt bawang putih bubuk
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:
1. Campur tepung beras, telur, garam, dan bawang putih bubuk. Tambahkan air hingga adonan kental.
2. Bentuk adonan tipis di atas wajan datar, goreng hingga kering.

13. Apem kukus.

Bahan:
- 250 gr tepung beras
- 100 gr gula pasir
- 200 ml santan hangat
- 1/2 sdt ragi instan

Cara membuat:
1. Campur tepung beras, gula pasir, dan ragi. Tambahkan santan hangat sedikit demi sedikit, aduk rata.
2. Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang.
3. Tuang adonan ke cetakan kecil, kukus selama 20 menit.

14. Lepet tepung beras.

Bahan:
- 200 gr tepung beras
- 1/4 sdt garam
- 1/2 butir kelapa parut
- Daun pisang secukupnya

Cara membuat:
1. Campur tepung beras, garam, dan kelapa parut. Tambahkan sedikit air hingga adonan bisa dibentuk.
2. Bungkus adonan dengan daun pisang, kukus selama 30 menit hingga matang.

15. Pempek dos.

Bahan:
- 200 gr tepung beras
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1/2 sdt garam
- 200 ml air panas
- 1 butir telur

Cara membuat
1. Campur tepung beras, bawang putih, dan garam. Tuang air panas, aduk rata.
2. Ambil sedikit adonan, bentuk lonjong, rebus hingga mengapung.
3. Goreng sebentar sebelum disajikan.

16. Kue mangkok.

Bahan:
- 250 gr tepung beras
- 150 gr gula pasir
- 1/2 sdt ragi instan
- 200 ml air kelapa

Cara membuat:
1. Campur semua bahan, aduk rata, diamkan selama 1 jam hingga mengembang.
2. Tuang ke cetakan kecil, kukus selama 20 menit hingga mekar.

17. Lupis.

Bahan
- 250 gr tepung beras
- 100 ml air pandan
- 1/4 sdt garam
- Kelapa parut secukupnya
- Gula merah cair secukupnya

Cara membuat:
1. Campur tepung beras, air pandan, dan garam. Bentuk lonjong, bungkus dengan daun pisang.
2. Kukus selama 30 menit hingga matang.
3. Sajikan dengan kelapa parut dan siraman gula merah cair.

18. Pastel goreng isi sayur.

Bahan:
- 250 gr tepung beras
- 1/4 sdt garam
- 100 ml air panas
- Minyak goreng secukupnya
- Isian sayur secukupnya

Cara membuat:
1. Campur tepung beras, garam, dan air panas hingga kalis.
2. Ambil sedikit adonan, pipihkan, isi dengan sayur, lipat, dan rekatkan pinggirnya.
3. Goreng hingga matang dan kecokelatan.

19. Wingko babat.

Bahan:
- 200 gr tepung beras
- 150 gr kelapa parut
- 100 gr gula pasir
- 100 ml santan
- 1 butir telur

Cara membuat:
1. Campur tepung beras, kelapa, gula, santan, dan telur hingga rata.
2. Tuang ke loyang, panggang di atas wajan datar hingga matang.

20. Cimol.

Bahan:
- 200 gr tepung beras
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 150 ml air panas
- Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:
1. Campur tepung beras, garam, dan kaldu bubuk. Tambahkan air panas sedikit demi sedikit, aduk rata.
2. Ambil sedikit adonan, bentuk bulat kecil.
3. Goreng dalam minyak panas hingga matang.


SHARE NOW
EXPLORE BRILIO!
RELATED
MOST POPULAR
Today Tags