Brilio.net - Resep makanan biasanya ditulis dalam bentuk teks prosedur atau procedure text. Prosedur teks adalah teks yang mengajarkan kepada pembaca mengenai cara memakai alat, membuat sesuatu, atau melakukan sebuah pekerjaan. Intinya adalah 'cara'. Penulisan resep makanan dalam bahasa Inggris harus mencantumkan tiga poin penting.
Poin pertama dalam penulisan resep makanan adalah terdapat aim (goal/tujuan). Tujuan dalam resep makanan tentu saja adalah menunjukkan cara membuat suatu hidangan. Untuk menyampaikannya, kamu bisa menulis dengan sederhana yakni dalam bentuk headline maupun judul.
Poin kedua dalam penulisan resep makanan adalah terdapat materials (ingredients/bahan). Bahan-bahan dalam resep makanan biasanya ditulis dengan 'ingredients'. Setelahnya kamu harus menulis bahan-bahan yang dibutuhkan, misalnya dalam memnggoreng telur, kamu akan membutuhkan telur (egg), minyak (oil), dan lain-lain.
Poin ketiga dalam penulisan resep makanan adalah terdapat step by step (langkah-langkah). Bagian terakhir yang paling penting yaitu langkah membuatnya. Kamu bisa menulis langkahnya dalam paragraf, poin-poin, atau nomor. Sedangkan untuk kalimatnya, bisa berupa kalimat imperative atau kalimat perintah.
Untuk mengetahui lebih jelas tentang penerapan poin-poin dalam penulisan resep makanan, berikut telah brilio.net rangkumkan dari berbagai sumber, 3 contoh resep makanan dalam bahasa Inggris dan penjelasan ringkasnya, Rabu (13/10).
foto: Pixabay/Takedahrs
1. Contoh resep makanan bahasa Inggris Hongkong Fried Rice (nasi goreng hongkong)
Ingredients:
3 cloves of chopped garlic
100 grams of cubes chicken meat in 1 cm
150 grams of peeled shrimp
2 red sliced chilies
6 pieces of fish balls (cut it into 2 parts)
2 sliced leeks
2 beaten off eggs plus 1/4 teaspoon salt
450 grams of cold rice
1 teaspoon soy sauce
1 teaspoon fish sauce
1 1/4 teaspoon salt
1/2 teaspoon ground pepper
1 tablespoon Angciu
Step by step:
1. First, saute the garlic and chilli until fragrant. Insert meat chicken and shrimp. Stir until cooked.
2. Second, enter the leeks. Stir until wilted. Add the scrambled eggs and fish balls. Stir until grainy.
3. Then, add rice, stir until blended.
4. Next, Add fish sauce, soy sauce, pepper powder, salt, and angciu. Stir until the spices to infuse.
5. Next, if it's absorbed remove it and prepare it on a plate.
6. Finally, your hongkong fried rice is ready to serve.
Terjemahan:
Bahan:
3 siung bawang putih cincang
100 gram daging ayam kubus ukuran 1 cm
150 gram udang kupas
2 buah cabai merah iris
6 buah bakso ikan (potong jadi 2 bagian)
2 daun bawang iris
2 telur kocok ditambah 1/4 sendok teh garam
450 gram nasi dingin
1 sendok teh kecap asin
1 sendok teh kecap ikan
1 1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan Angciu
Langkah:
1. Tumis bawang putih dan cabai terlebih dahulu hingga harum. Masukkan daging ayam dan udang. Aduk hingga matang.
2. Kedua, masukkan daun bawang. Aduk hingga layu. Masukkan telur orak arik dan bakso ikan. Aduk hingga berbutir.
3. Kemudian, tambahkan nasi, aduk hingga rata.
4. Selanjutnya, Tambahkan kecap ikan, kecap asin, merica bubuk, garam, dan angciu. Aduk hingga bumbu meresap.
5. Selanjutnya jika sudah meresap angkat dan sajikan di piring.
6. Terakhir, nasi goreng hongkong Anda siap dihidangkan.
Penulis: Magang/Ricka Milla Suatin
2. Contoh resep makanan bahasa Inggris Cireng Nasi
Ingredients:
200 grams rice, mashed
100 grams tapioca flour
2 spring onions, or about 30 grams
100 ml water
Salt, pepper, and cooking oil
Fried garlic, mashed
30 ml hot and sour chili sauce or Bangkok sauce
10 ml sweet soy sauce
Hot water
Step by step:
1. First, prepare a pan, mix all the cireng ingredients. Heat it until the dough is sticky. Remove the dough, set aside.
2. Second, add tapioca flour. Make the dough in a flat-round shape. Tapioca flour is used for molding the dough so that the dough is not sticky in our hand.
3. Third, prepare a frying pan, heat the cooking oil. Fry cireng over medium heat so that cireng remains white and does not burn.
4. Next, cireng sause: mix all the sauce ingredients, mix well.
5. After all steps is done, finally cireng nasi is ready to serve.
Terjemahan:
Bahan:
200 gram nasi, ditumbuk
100 gram tepung tapioka
2 daun bawang, atau sekitar 30 gram100 ml air
Garam, merica, dan minyak goreng
Bawang goreng, haluskan
30 ml saus sambal asam pedas atau saus Bangkok
10 ml kecap manis
Air panas
Langkah:
1. Pertama, siapkan panci, campurkan semua bahan cireng. Panaskan hingga adonannya lengket. Angkat adonan, sisihkan.
2. Kedua, tambahkan tepung tapioka. Buat adonan dalam bnetuk bulat pipih. Tepung tapioka digunakan untuk mencetak adonan agar tidak lengket di tangan.
3. Ketiga, siapkan wajan, panaskan minyak goreng. Goreng cireng dengan api sedang sehingga cireng tetap putih dan tidak gosong.
4. Selanjutnya, saus cireng: campurkan semua bahan saus, aduk rata.
5. Setelah semua langkah telah selesai, akhirnya cireng nasi sudah siap dihidangkan.
3. Contoh resep makanan bahasa Inggris Vapor Cake (bolu kukus)
Ingredients:
200 grams of egg whites
1/4 teaspoon of salt
1/4 teaspoon cream of tartar
50 grams of sugar
85 grams of cake flour
15 grams of cornstarch
25 grams of melted margarine
100 ml Sarsaparilla soda
50 grams of chocolate chips
Step by step:
1. First, beat the whites of eggs, salt, and cream of tartar until half fluffy. Add the sugar little by little and mix until fluffy.
2. Second, add the flour and cornstarch while sifted and mixed evenly.
3. Then, enter the margarine mixture and sarsaparilla soda, stir evenly.
4. Next, pour into muffin tins and put the paper cup below it.
5. Next, put under fire oven with a temperature of 180 degrees celsius and do it in 17 minutes until cooked.
6. If it is cooked, the vapor cake can be removed. Finally, the vapor cake is ready to serve.
Terjemahan:
Bahan:
200 gram putih telur
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh krim tartar
50 gram gula pasir
85 gram tepung kue
15 gram tepung maizena
25 gram margarin cair
100 ml Sarsaparilla soda
50 gram choco chips
Langkah:
1. Pertama, kocok putih telur, garam, dan cream of tartar hingga setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit demi sedikit dan aduk hingga mengembang.
2. Kedua, tambahkan tepung terigu dan maizena sambil diayak dan diaduk rata.
3. Kemudian, masukkan campuran margarin dan soda sarsaparilla, aduk rata.
4. Selanjutnya tuang ke dalam cetakan muffin dan taruh paper cup di bawahnya.
5. Selanjutnya, masukkan ke dalam oven api dengan suhu 180 derajat celcius dan lakukan dalam 17 menit sampai matang.
6. Jika sudah matang, bolu kukusnya bisa diangkat. Akhirnya, bolu kukus siap disajikan.