Nasi Mentai Tuna Gurih adalah salah satu hidangan yang kini banyak digemari, terutama bagi para pecinta masakan Jepang. Kombinasi antara nasi yang pulen, tuna segar, dan saus mentai yang kaya rasa menciptakan pengalaman makan yang benar-benar menggugah selera.
Hidangan ini tidak hanya enak, tetapi juga sangat mudah untuk disiapkan di rumah. Dengan Nasi Mentai Tuna, Anda bisa menikmati cita rasa restoran tanpa harus keluar rumah. Saus mentai yang khas terbuat dari campuran mayones dan pasta telur ikan, memberikan rasa gurih yang sempurna saat dipadukan dengan nasi dan tuna.
Ditambah dengan bahan-bahan segar seperti nori dan biji wijen, Nasi Mentai Tuna tidak hanya sedap tetapi juga menarik secara visual. Mari kita bahas langkah-langkah sederhana untuk membuat Nasi Mentai Tuna Gurih yang akan memanjakan lidah Anda dan keluarga.
Bahan:
- 2 piring nasi putih
- 1 sdt minyak wijen
Bahan topping mentai:
- 1 kaleng tuna
- 1 sdm saus tiram
- 4 sdm jagung pipil
- 4 sdm saus mentai siap pakai
- 2 siung bawang putih
- 2 sdm saus sambal
- 1/4 sdt lada bubuk
- Keju cheddar/mozarella parut secukupnya
- Bon nori wijen secukupnya
Panduan Membuat Nasi Mentai Tuna:
- Buka kaleng tuna dan tiriskan airnya.
- Cincang bawang putih dan tumis hingga harum.
- Tambahkan tuna dan tumis hingga agak kering dan aromanya menggugah selera.
- Masukkan lada bubuk, saus tiram, saus sambal, dan jagung pipil. Tumis hingga matang, lalu angkat.
- Campurkan nasi putih hangat dengan minyak wijen.
- Tata nasi di dalam wadah mangkuk alumunium foil.
- Tata tumisan tuna di atas nasi, kemudian tuangkan saus mentai.
- Taburkan keju parut secukupnya, lalu beri bon nori secukupnya.
- Panggang selama 10 menit dengan suhu 170 derajat Celcius atau hingga keju meleleh.
- Sajikan nasi mentai tuna selagi hangat dan nikmati bersama keluarga!