Tak lengkap rasanya menyantap makanan tanpa beberapa tambahan menu pendamping. Misalnya makanan pendamping sate daging bisa dengan kentang atau lalapan sehat. Makanan pendamping mempunyai peranan yang penting. Agar makanan jauh lebih sehat tentu pemilihan menu pendamping lain juga harus disesuaikan.
Pemilihan menu pendamping ini bertujuan agar jumlah kalori dan gizi yang masuk ke dalam tubuh bisa lebih seimbang.
Berikut ini 3 menu pendamping sate daging, kamu wajib coba.
1. Jagung.
Foto : ILMCI
Kamu bisa menyantap sate kambing bersama dengan jagung rebus. Jagung juga bisa dijadikan pengganti sumber karbohidrat dari nasi. Kadar gulanya yang rendah membuat jagung paling banyak disukai. Jagung sangat kaya akan mineral, sumber serat, kaya kalori dan vitamin, menyehatkan jantung dan mengontrol diabetes. Ingin rasanya lebih nikmat, bisa tambahkan perasa seperti mentega atau saus sambal.
2. Kentang.
Foto : Lifestyle
Kentang merupakan sumber karbohidrat yang bisa dikonsumsi sebagai pengganti nasi putih. Meski karbohidratnya tidak sebanyak nasi, tetapi kentang bisa menjadi sumber kalori yang lebih sehat bagi tubuh. Berbeda dengan nasi, kentang mengandung gula sangat sedikit dan serat yang baik. Kentang juga bisa membantu menurunkan tekanan darah sehingga tak perlu khawatir akan dampak kolesterol dan lemak dari daging. Bagi kamu yang ingin diet nasi, bisa diganti dengan kentang rebus ditambah sedikit keju mozalera atau mayones. Jangan lupa tambah beberapa tusuk sate kambing yang empuk dan lezat.
3. Ubi Jalar.
Foto : Lifestyle
Jika kamu ingin pendamping lain selain nasi kentang atau jagung. Kamu bisa memanfaatkan ubi matang. Selain sehat, ternyata ubi juga nikmat disajikan bersama olahan sate kambing. Bukan soal tekstur ubi yang lembut saja, tetapi rasa ubi yang manis bisa memberi cita rasa unik saat menikmati daging kambing yang khas. Ubi sendiri mengandung nutrisi seperti kolin, beta karoten, vitamin B, serat dan kalium. Manfaat ubi selain bisa menjaga kolesterol juga mencegah tubuh dari serangan kanker, diabetes, melancarkan organ pencernaan dan berpotensi menurunkan tekanan darah tinggi. Jika kamu ingin mengolahnya bersama daging, bisa membuat ubi bakar atau cara lain sesuai selera.
