Berbagai macam biskuit kemasan asal Indonesia saat ini sudah mulai diekspor ke luar negeri. Bahkan di era sekarang, para importir biskuit menetapkan pemakaian label halal pada semua biskuit yang akan masuk pasar macanegara.
Jenis biskuit yang dipasarkan ke luar negeri pun beragam, baik dalam bentukt, kemasan, dan juga rasa biskuit. Semuanya berasal dari pabrik-pabrik biskuit yang berbeda-beda asal negeri tercinta kita Indonesia.
Akan tetapi, tahukah kamu biskuit asal Indonesia mana yang paling digemari oleh orang di luar negeri karena rasanya yang enak? Nah, berikut ini ulasan berdasarkan voting terbanyak untuk biskuit mana sajakah yang paling digemari para pencinta biskuit luar negeri.
1. Cracker.
Biskuit paling enak menurut lidah orang luar negeri yaitu biskuit cracker. Pada awalnya, cracker memiliki rasa yang tawar namun gurih dan renyah. Seiring dengan perkembangan jaman dan kemajuan teknologi industri saat ini, cracker biskuit banyak dimodifikasi dengan berbagai varian rasa. Misalnya dengan taburan gula di atas luar cracker, atau cracker dengan rasa mentega (butter) bahkan cracker dengan rasa susu cream.
Namun tak bisa dipungkiri bahwa lidah orang Eropa jauh berbeda dengan lidah orang Indonesia. Jika di Indonesia rata-rata masyarakatnya sangat suka dengan makanan yang pedas-pedas, di Eropa dan Amerika justru menyukai rasa makanan yang asin dan gurih. Hal ini terlihat dari produk-produk crackers seperti Crackers Malkis Susu dan Cream Crackers Butter yang menjadi produk unggulan dari Indonesia dan paling diminati masyarakat luar negeri karena rasa gurih mentega dan susu yang cocok dan enak menurut lidah mereka.
2. Biskuat.
Biskuit berikutnya yang menempati urutan kedua yaitu biskuit Biskuat. Biskuat memiliki perbedaan dengan cracker, jika pada cracker memiliki bentuk kepingan yang tipis dan renyah, pada jenis biskuit seperti biskuat memiliki bentuk yang lebih tebal dan tidak serenyah pada biskuit cracker.
Biskuit ini memiliki dua varian rasa yaitu biskuit cokelat dan biskuit susu. Dari kedua rasa biskuit tersebut, yang paling digemari oleh masyarakat Eropa adalah biskuit dengan rasa susu.
3. Montego.
Pada posisi ketiga ditempati oleh varian biskuit cookies, yaitu varian biskuit yang berbentuk kepingan bulat dengan butiran-butiran cokelat dibagian atas biskuit. Umumnya biskuit jenis ini lebih tebal namun memiliki tekstur yang renyah dan mudah "lumer" di mulut.
Jenis cookies biskuit sebenarnya sudah banyak dikenal masyarakat Eropa dan Amerika sejak abad ke-18. Bahkan di saat sarapan pagi hari, kebiasaan warga luar selalu menyediakan biskuit cookie ini dengan ditemani minuman susu putih.
Adapun jenis produk yang paling terkenal enak di sana dan berasal dari Indonesia yaitu biskuit Montego. Montego sendiri merupakan varian biskuit dari Kokola yang sangat laris di luar negeri dikarenakan rasanya yang enak. Sementara untuk produk-produk dalam negeri dari Kokola, masyarakat kita lebih mengenal jenis biskuit Kukis dan Wafer Kokola. Terdapat 3 macam jenis Montego biskuit yang di pasarkan di luar negeri, yaitu montego varian double choco cookies, montego chocochips banana cookies, dan yang terakhir yaitu biskuit chocochips green tea cookies.
4. Chips Ahoy.
Biskuit keempat terlaris berikutnya yaitu biskuit Chips Ahoy. Masih dalam jenis yang sama yaitu biskuit varian cookies, Chips Ahoy biskuit memiliki taburan butiran cokelat di bagian atasnya, dan sangat digemari oleh masyarakat luar negeri.
5. Majorico.
Biskuit Indonesia kelima paling enak dan disukai pasar mancanegara yaitu varian biskuit berbentuk wafer roll Majorico. Wafer majorico ini memiliki 3 macam rasa yang berbeda serta memiliki kemasan yang terbilang unik. Salah satu rasa majorico yang terbilang enak adalah majorico wafer stick rasa krim pisang coklat. Ada juga majorico rasa susu vanila serta majorico rasa cream coklat.
Source
- www.kokola.co.id