Makanan khas memang memiliki rasa yang tiada duanya. Pasti setiap daerah mempunyai makanan khasnya tersendiri. Seperti daerah Kabupaten Grobogan, salah satu Kabupaten di Jawa Tengah ini memiliki kuliner khas yang beragam dan enak-enak tentunya. Beraneka kuliner khas Grobogan dengan cita rasa yang enak dan unik bikin setiap orang penasaran dan ingin selalu mencicipinya.
Bagi kamu yang sedang berkunjung ke Grobogan, cobain deh semua kuliner nikmatnya berikut ini.
1. Nasi pager godong.
foto : https://jatengnyamleng.com
Berasal dari Kecamatan Godong, makanan ini disantap sebagai menu sarapan pagi. Nasi pager godong adalah makanan sejenis urap, tapi bedanya di sini dikasih sambal pecel dan uyah goreng. Perpaduan rasanya bikin lidah bergoyang. Dihidangkan di daun pisang bikin rasanya semakin nikmat.
2. Sayur becek.
foto : https://jatengnyamleng.com
Makanan ini berbahan dasar dari iga sapi atau iga kerbau. Dengan dicampur bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, dan cabai, ditumbuk jadi satu lalu dijadikan satu dengan iga sapi ataupun iga kerbau. Hmm dijamin mantap!
3. Ayam pencok.
foto : https://jatengnyamleng.com
Ini adalah ayam panggang yang dimakan bersama sambal pencok. Sambal pencok sendiri terbuat dari kelapa muda yang diparut, cabai, terasi, bawang, dan kencur.
4. Swike.
foto : https://jatengnyamleng.com
Kalau makanan satu ini terbuat dari daging kodok. Tertarik mencoba?
5. Mie tek tek.
foto : https://jatengnyamleng.com
Berasal dari kecamatan Godong. Yang bikin beda makanan ini dari yang lain ialah proses pembuatannya yang tetap mempertahankan menggunakan arang kayu, sehingga rasanya semakin nikmat.
6. Nasi jagung.
foto : https://jatengnyamleng.com
Nasi jagung di sini ada dua penyajian, yaitu nasi jagung goreng atau nasi jagung dengan sayur lompong, peyek, urap, dan bothok mlanding.
7. Sega pecel gambringan.
foto : https://jatengnyamleng.com
Sama seperti pecel biasanya, tapi di sini aroma kacangnya otentik tanpa rasa bawang putih atau daun jeruk. Disajikan di daun pisang, mantap betul rasanya.
8. Lempok.
foto : https://jatengnyamleng.com
Makanan ini mirip lontong, tapi lempok berbentuk gepeng/pipih dan dalam satu bungkus daun pisang biasanya dibuat bertumpuk dan berlapis. Lempok bisa disantap bersama urap sambal kelapa ataupun sambel pecel, sama-sama enak!
9. Garang asem.
foto : https://jatengnyamleng.com
Garang asem adalah kuliner yang dimasak dengan cara dibungkus daun pisang dan dikukus. Rasanya agak asam karena ada campuran tomat dan belimbing wuluh. Seger banget!
Buruan datang ke Grobogan dan cobain semua makanan khasnya, dijamin kamu bakalan susah move on.
Source
- https://jatengnyamleng.com
