Indonesia kaya akan hasil pertanian, baik hasil buah, sayur, dan lain-lain. Salah satu yang menjadi penyumbang ekonomi dari hasil pertanian adalah kopi.
Minum kopi kini sudah tak lagi menjadi kebiasaan di pagi hari atau saat santai. Kini kopi telah berkembang menjadi sesuatu yang bernilai agrobisnis dari proses hulu ke hilir, atau dari proses pasca panen hingga teknik penyeduhan. Berikut refrensi bisnis kopi dengan modal minim budget yang bisa kamu praktikkan.
Jasa roastery biasanya menerima roasting atau sangrai biji kopi dari para pelaku bisnis, umumnya kedai atau cafe. Untuk memulai bisnis roasting ini kamu tak perlu pusing memikirkan membeli mesin sangrai kopi yang harganya sangat mahal.
Kamu hanya harus membeli hasil panen petani kopi yang sudah berbentuk green beans dan menjadikannya roasted beans dengan membawanya ke tempat jasa roasting di kotamu. Setelah kopi sudah berbentuk roasted beans, kamu bisa mengemasnya dan membuat semenarik mungkin dengan memberi label jasa roasting kamu atau nama brand agar terlihat lebih elegan.
Setelahnya roasted beans kamu pun siap dipasarkan ke kedai-kedai atau cafe di kotamu. Akan lebih bagus jika kamu bisa bekerja sama dan membangun koneksi dengan petani. Misalkan kamu boleh mengambil biji kopi yang berbentuk green beans, namun jangan terlalu banyak karena nanti petani rugi dengan menunggu produkmu laku terjual. Kamu bisa mengambil secukupnya saja yang dipesan oleh kedai atau mitra bisnismu.
Setelah biji kopi telah menjadi roasted beans dan laku dipasarkan ke kedai-kedai kopi, kamu tinggal bagi hasilnya dengan petani.Siapa tahu setelah kamu sukses dengan bisnis ini dengan makin banyaknya customer kedai-kedai atau cafe yang memesan biji kopi roasted beans dari kamu. Dari hasil itu kamu bisa membangun sebuah kedai. Usaha, kerja keras, dan perjuangan beratmu pasti akan menemui hasil jika kamu nmenjalankannya secara sungguh-sungguh dan konsisten.
