Kota Malang memang terkenal dengan suhu dinginnya yang membuat siapa saja ingin memanjakan lidahnya. Di Bumi Arema ini mulai dari yang muda hingga yang tua tak henti-hentinya tertantang untuk mencoba sambal. Tak heran jika disini menjadi surganya sambal.
Dari sekian banyak level yang disediakan oleh rumah makan bersambal di Malang, berikut deretan level sambal yang bakal bikin lidah kamu bergetar! Level apa sih sambal di sini? Yuk segera simak cuplikannya.
1. Nelongso dengan Sambal Korek-nya
Salah satu kuliner yang terkenal dengan sambalnya adalah Ayam Nelongso. Rumah makan yang beralamat di Ruko Soekarno Hatta Indah, No. A4, Mojolangu, Kota Malang ini memiliki cirikhas berbagai macam sambal. Pada tahun 2016, Ayam Nelongso resmi mekuncurkan sambal Korek dengan cabe rawit merah setan sebanyak 17 sampai 21 buah.
2. Dkeprek dengan IP-nya
Dkeprek merupakan warung makan yang menawarkan kepedasan samabal berdasarkan level kepedasanya. Rumah makan yang beralamat di Jl. Kerto Sentono no. 96A, Kota Malang ini menyebut sambal mereka dengan ip. Disini anda akan merasakan level kepedasan hingga ip 4,5 dengan 20 cabe.
3. Mak Jayus dengan Sambal Bawang-nya
Berbeda dengan Nelongso maupun Dkeprek, rumah makan Mak Jayus lebih Gila lagi. Disini penggila pedas pun bisa merasakan sambal bawang dengan cape based on request baik sambal bercabe 5 atau 40 sekalipun akan dijabanin disini. Jika andda memang tertantang, coba saja anda berkunjung ke jalan Candi Sewu nomor 6 Kota Malang.
4. Warung SS dengan Level 10-nya
Pecinta sambal sepertinya tidak asing lagi dengan Warung Special Samabal atau yang lebih dikenal dengan SS. Warung SS hampir memiliki memilki 27 macam sambal dari mulai yang manis-manis hingga yang terpedas. Kesemua sambal akan di berikan atas tingkat favorit pilihan para pelanggan.
5. Mamah Sum Gendut dengan Sambal Kocok
Sambal Kocok Mamah Sum Gendut selalu menawarkan berbagai aneka hidangan, mulai dari aneka jenis ikan, lauk, unggas, sayur, dan hingga berbagai macam jenis sambal seperti sambal kocok, sambal ijo, sambal bawang, sambal kocok teri, sambal kocok pete, dan masih banyak sambal lainnya yang bisa kamu rasakan disini. Cukup datang ke Jalan Ciliwung No 55 Kota Malang dari jam 11.00 -23.00 WIB dengan kisaran harga yang terjangkau, yakni hanya dengan Rp 2 ribu- Rp 5 ribu.
Source
- malang.merdeka.com
