Lidah buaya merupakan salah satu jenis tumbuhan yang dapat ditanam di mana saja. Lidah buaya juga mudah untuk ditanam dan tidak memerlukan banyak air dalam perawatannya. Terdapat berbagai tanaman lidah buaya yang ada saat ini, beberapa di antaranya dapat dijadikan berbagai macam bentuk olahan. Kosmetik merupakan olahan dari tanaman lidah buaya yang paling terkenal. Tapi tahukah kamu bahwa tanaman lidah buaya juga bisa dijadikan sebagai olahan makanan?

Tanaman lidah buaya yang dapat digunakan untuk dijadikan berbagai macam olahan makanan merupakan tanaman lidah buaya yang berasal dari daerah Kalimantan (dalam bahasa latin: Aloe Chinensis Baker). Tanaman lidah buaya jenis ini memiliki ukuran daging yang tebal sehingga dapat digunakan sebagai bahan olahan. Lidah buaya yang berusia 7 bulan baru siap digunakan sebagai bahan olahan. Satu pelepah lidah buaya memiliki berat kurang lebih 1 1,5 kg. Tanaman lidah buaya jenis ini merupakan yang paling cocok untuk dijadikan sebagai bahan makanan.

Mengonsumsi tanaman lidah buaya dapat memberikan berbagai macam manfaat bagi tubuh manusia. Pada bagian pencernaan, lidah buaya dapat melancarkan pencernaan, susah buang air besar, dan wasir. Pada bagian pernapasan, lidah buaya dapat mencegah panas dalam, meredakan batuk, dan asma. Kemudian kompilasi penyakit diabetes dan kolesterol dapat dicegah dengan mengonsumsi lidah buaya. Lidah buaya juga dapat meningkatkan vitalitas dan daya tahan tubuh. Dengan kata lain, lidah buaya dapat memberikan banyak keuntungan bagi tubuh bila dikonsumsi secara rutin. Beberapa bentuk olah makanan yang dapat dibuat dari tanaman lidah buaya seperti keripik, kerupuk, dan cendol.

Olahan dari lidah buaya selain bisa dikonsumsi sendiri juga bisa dijadikan peluang membuka usaha. Saat ini belum begitu banyak usaha yang menggunakan olahan makanan dari lidah buaya sebagai produk andalannya. Kamu bisa memulai untuk membuka UMKM dari hasil produksi makanan olahan lidah buaya. Hal ini dapat menciptakan variasi lebih dari berbagai jenis makanan yang ada di pasaran dan dapat memberikan pengetahuan lebih pada masyarakat mengenai manfaat lain lidah buaya.