Buah terong belanda berwarna merah dan berbentuk lonjong persis seperti telur. Buah ini pertama kali dikenalkan pada masa penjajahan sehingga penduduk Indonesia menamainya dengan terong belanda. Buah ini berasal dari Amerika Tengah. Buahnya memiliki banyak kandungan air dan beraroma segar walaupun kulitnya pahit.
Buah terong satu ini ternyata punya sendiri sangat banyak kegunaannya bagi kesehatanmu lho. Berikut ini di antaranya.
1. Kaya akan vitamin.
Vitamin ialah salah satu kandungan yang terdapat dari terong belanda. Vitamin yang terkandung dalam buah terong ini ialah vitamin E, C, A serta mengandung vitamin B kompleks seperti tiamin, niasin, dan riboflavin.
2. Meningkatkan kekebalan tubuh.
Buah terong sebagai sumber vitamin B kompleks ini berfungsi mengatur metabolisme tubuh untuk mengubah makanan menjadi nutrisi yang sangat penting bagi sel jaringan dan organ. Kelelahan menjadi keluhan bagi manusia, bahkan bisa berakibat pingsan. Hal tersebut dapat diatasi dengan buah terong belandayang kaya akan vitamin B kompleks.
3. Baik untuk kulit.
Pada daging buah terong belanda terkandung vitamin E, C, dan A yang dapat membantu menjaga kesehatan kulit agar bercahaya. Tidak hanya itu, buah terong belanda juga mengandung antosinains, fenol, dan flavonoid yang akan mencegah stres oksidasif dan polusi dalam tubuh sehingga dapatmengatasi penuaan pada kulit.
4. Mengendalikan diabetes.
Kandungan asam klorogenik pada terong belanda dapat membantu mengurangi kadar gula darah yang berlebihan. Sedangkan zat antoksidan pada terong belanda dapat mengurangi stres oksidasif pada organ pankreas dan hati.
5. Menjaga kesehatan jantung.
Kandungan potassium yang ada pada terong belanda dapat menyeimbangkan kadar natrium tinggi pada jantung. Kemudian kandungan megnesiumnya dapat menjaga kesehatan kadiovaskular tubuh. Serat pada buah terong belanda juga mampu menyeimbangkan dan menyerap kolestrol jahat dalam tubuh.
Source
- https://hellosehat.com