Seiring dengan berkembangnya zaman, semua aspek dalam kehidupan pun ikut berubah. Tak terkecuali pada makanan. Sekarang macam makanan semakin bervariasiyang membuat banyak orang tertarik ingin menikmati. Banyaknya bentuk dan rasa membuat penjual mematok harga lebih tinggi atas jerih payahnya. Apalagi untuk macam makanan kekinian yang cenderung unik dan terkadang harganya tak bersahabat untuk dompet anak muda.
Nah, untuk itu kamu nggak perlumenghabiskan banyak uang hanya untuk menikmati makanan kekinian. Kamu bisa coba resep sederhana di bawah ini agar tetap gaul tanpa harus keluar uang banyak.
1. Es kopi.
Kopi yang dulunya enak diminum hangat-hangat, saat ini seakan lebih asyik disajikan dengan gelas plastik bertuliskan nama ditambah es balok dan khas dengan sedotan hitam. Es Kopi yang lagi naik daun ini bisa menguras isi dompetmu karena kisaran harganya antara Rp18.000-Rp30.000 per gelasnya.Tapi kamu nggak perlu merelakan uang hanya karena ingin membeli itu. Kamu bisa membuat es kopi ala kamu di rumah dengan budget yang murah pastinya.
Kamu perlu siapkan kopi bubuk, susu cair putih, dan es balok. Kamu juga bisa menambahkan jelly, ice cream, atau sereal sebagai topping-nya.
Cara membuatnya, siapkan air panas, sediakan gelas bening yang sudah ditulis nama kamu di badan samping gelas. Seduh kopi, aduk sampai rata. Tambahkan susu, es balok, dan topping sesuai selera. Terakhir, ambil gambar dan bagikan es kopi ala kamu di instastory.
2. Mie super pedas.
Makanan berbentuk keriting ini sudah ada sejak dulu. Seiring berkembangnya zaman, ukuran dan rasa yang semakin bervariasi membuat mie semakin populer di kalangan masyarakat. Akhir-akhir ini banyak tempat makan menyajikannya dengan rasa yang sedikit berbeda, yaitu super pedas. Banyaknya level pedas yang disuguhkan membuat anak muda merasa tertantang dan berbondong-bondong membeli makanan pedas ini. Mereka sampai rela mengantre panjang dan menunggu lama.
Kamu yang tak suka berlama-lama mengantre atau malas keluar rumah bisa memasak sendiri mie super pedas ala kamu di dapurmu sendiri. Bahan-bahan yang perlu kamu siapkan adalah mie instan, cabe bubuk, dan cabe rawit yang sudah dicincang. Untuk menunjang kekenyangan perut tambahkan sayur, sosis, telur, atau jamur sebagai topping.
Pertama-tama rebus mie dan cabe rawit hingga matang. Lalu masak topping sesuai selera. Tiriskan mie dalam mangkuk, tuang bumbu dan cabe bubuk sesuai selera. Aduk hingga rata. Terakhir tambahkan topping.Mie super pedas ala kamu pun siap disajikan.
3. Telur gulung.
Dulunya telur hanya dimasak dengan cara biasa seperti didadar atau digoreng saja. Kini cara masak telur berinovasi dengan cara digulung. Makanan ini cukup populer di kalangan remaja karena harganya yang murah, praktis, dan mudah dijumpai di pinggiran jalan. Namun terkadang ada saja pedagang yang terlalu berlebihan dalam memperkaya rasa telur tersebut sehingga bukan enak yang dirasa, tapi malah lebih terasa terlalu asin atau terlalu gurih. Ini sangatlah nggak asyik.
Nah, maka dari itu kamu perlu mencoba membuat telur gulung ala kamu di rumah agar rasanya pas dan sesuai dengan selera lidahmu. Yang perlu kamu siapkan adalah telur ayam, penyedap rasa atau garam, dan tusuk sate.
Pecahkan telur ayam lalu tuang ke dalam baskom. Tambahkan penyedap rasa atau garam sesuai selera. Aduk hingga rata. Panaskan minyak dalam wajan. Jika sudah panas, celupkan tusuk sate ke dalam minyak, siramkan satu sendok adonan telur, lalu putar-putar tusuk sate menggulung adonan telur yang sudah sedikit matang karena terkena minyak. Jika sudah terlihat matang, segera angkat dan tiriskan. Ulangi langkah tersebut hingga adonannya habis. Kamu bisa menambahkan saus dan mayonais sebagai pelengkap saat menyantap. Telur gulung ala kamu pun sudah siap!
4. Seblak.
Makanan pedas ini belakangan cukup populer. Lagi-lagi karena rasanya yang pedas membuat anak muda tertantang untuk menaklukkan rasa pedas makanan ini. Proses pembuatan yang cukup lama membuat penikmat makanan ini kehilangan selera makan karena harus menunggu lama.
Nah, buat kamu pencinta seblak nggak perlu khawatir. Dengan bahan-bahan yang ramah di kantong, kamu bisa menikmati seblak ala kamu dengan tangan sendiri.
Cukup siapkan krupuk udang ukuran kecil, sawi yang sudah dipotong dipotong, rempah-rempah seperti kencur, bawang putih, bawang merah, cabe rawit yang sudah dihaluskan. Boleh ditambahkan sosis, ceker ayam, bakso, jamur, atau siomay sebagai topping.
Caranya yang pertama adalah panaskan air dalam panci. Lalu masukkan krupuk udang ke dalam air. Jika sudah mendidih, masukkan rempah-rempah yang sudah dihaluskan dan juga sawi. Tunggu hingga matang.Jika ingin menambah topping seperti sosis atau bakso, sebaiknya rebus bahan tersebut bersamaan dengan krupuk udang.
Selain bahan tersebut kamu bisa memasaknya terpisah terlebih dahulu sebelum nantinya dijadikan topping seblak. Jika dirasa sudah cukup matang, tiriskan seblak dalam mangkuk, dan tambahkan topping. Nah, seblak ala kamu pun bisa langsung dimakan.
Itulah 4 menu makanan kekinian yang bisa kamu masak di rumah. Jadi gaul nggak harus mahal, murah pun lebih berkesan jika itu hasil tangan sendiri. So let's try it and stay happy, ya!
