Brownies kukus merupakan salah satu cakeyang sangat gampang dalam pembuatannya. Bahan-bahan yang digunakan pun sangat mudah dijumpai di dapur dan sangat banyak tersedia di toko-toko. Brownies kukusadalah cakefavorit semua orang karena rasanya yang enak dan simplecara bikinnya. Berikut ini adalah bahan dan cara membuat brownies kukus.

Bahan:

1. 175 gr gula pasir

2. 5 butir telur

3. 100 gr mentega

4. 75 gr tepung terigu

5. 40 gr cokelat bubuk

6. 1 sdt SP

7. 10 biji kurma

8. 1/2sdt vanili bubuk

9. Cokelat padat secukupnya

Cara membuat:

1. Siapkan cetakan yang sudah diolesi mentega dan ditaburi sedikit tepung terigu.

2. Hangatkan pengukus hingga panas.

3. Cairkan mentega.

4. Potong kurma kecil-kecil.

5. Mixer gula dan telur hingga mengembang.

6. Tambahkan SP.

7. Masukkan tepung terigu dan coklat bubuk sambil dimixer pelan-pelan.

8. Masukkan kurma.

9. Masukkan mentega cair.

10. Letakkan adonan dalam cetakan.

11. Kukus adonan selama 20 s/d 30 menit.

12. Dinginkan brownies setelah matang.

13. Hiasi brownies dengan cokelat yang sudah dilelehkan (cokelat cair) dan olesi sesuai selera.