Sedang diet karbo? 7 Bahan makanan ini bisa dijadikan pengganti nasi

Bagi setiap orang yang menjalani healthy lifestyle dalam keadaan menjalani program diet ataupun tidak, mereka akan membatasi dan menakar konsumsi nasi atau karbohidrat setiap harinya.Untuk kamu yang sedang menjalani program diet karbohidrat dan mencoba merubah gaya hidup menjadi pola hidup sehat, kamu harus tau makanan apa saja yang sehat untuk melengkapi kebutuhan karbohidratmu.

1. Ubi.

Ubi menjadi urutan pertama dalam pengganti karbohidrat ini. Jelas saja, siapa yang tidak tahu ubi. Tanaman bawah tanah yang memiliki rasa manis ini juga mengenyangkan. Ubi, terutama yang bewarna kuning atau oranye mengandung banyak vitamin dan juga serat sehingga sangat cocok dijadikan pengganti nasi. Ubi juga mengandung magnesium dan mangan yang dapat meningkatkan kesehatan jantung dan tulang.

2. Shirataki.

Belakangan ini mie shirataki menjadi sangat populer dalam masyarakat. Mie ini memiliki kalori yang sangat rendah. Mie ini pun sangat mampu menurunkan berat badan. Setiap 100 gram shirataki mengandung 15 kalori, 0.02 gr lemak, 3.44 gr karbohidrat, dan 0.9 gr protein. Karena 97% berupa air dan berserat tinggi, maka shirataki akan membuat perut kenyang lebih lama. Selain itu shirataki juga mengandung serat larut yang sangat bagus untuk membantu pencernaan dan mengatasi sembelit.

3. Jagung.

Jagung sudah menjadi bahan makanan yang tak asing lagi di telinga masyarakat. Jagung juga memiliki rasa yang enak. Banyak orang menyukai jagung, terutama jagung manis. Berbagai olahan makanan pun bisa kamu coba dari jagung. Jagung memiliki antioksidan tinggi dan sumber serat yang baik. Oleh karena itu jagung sangat bagus untuk diet.

4. Oatmeal.

Oatmeal yang kebanyakan terbuat dari gandum adalah makanan pengganti nasi yang lezat. Oatmeal juga mengandung sumber serat yang sangat baik, kaya antioksidan, mineral, dan vitamin. Oatmeal sangat cocok dijadikan sebagai makanan pengganti nasi. Oatmeal juga memiliki efek kesehatan yang menguntungkan seperti menurunkan kolestrol dan kadar gula darah.

5. Quinoa.

Mungkin banyak orang yang masih awam dan kurang tau tentang bahan makanan satu ini. Ya, quinoa merupakan biji-bijian yang kaya akan serat. Quinoa merupakan salah satu tanaman yang mengandung asam amino essensial. Menurut penelitian, quinoa ini juga mengandung serat larut yang sangat bagus untuk pencernaan.

6. Beras merah.

Sebagai makanan pengganti nasi, beras merah memiliki warna yang unik. Beras merah juga memiliki kandungan antioksidan. Beras merah memiliki tujuh gram protein dan dua gram serat. Karena memiliki lebih banyak serat, maka nasi merah akan lebih membuat perut kenyang.

7. Kentang.

Siapa yang tidak tahu kentang? Tanaman satu ini banyak dijadikan sebagai makanan olahan yang sangat digemari dan lezat seperti mashed potato. Kentang mengandung lebih banyak vitamin dan nutrisi daripada beras. Agar tetap bergizi, sistem pengolahan kentang juga sangat perlu diperhatikan. Pilihlah bumbu-bumbu yang rendah kalori untuk mengolah kentang.

Itulah beberapa bahan makanan yang bisa kamu jadikan sebagai makanan pengganti nasi. Tidak harus berdiet, mengubah gaya hidup sehat juga sangat baik dilakukan bagi semua kalangan masyarakat. Jadi, tunggu apa lagi?