Mungkin jika ditanya buah apa yang banyak kandungan vitamin C, sebagian besar dari kamu akan menjawab buah Jeruk, tumbuhan berbunga anggota marga Citrus dari suku Rutacea (suku jeruk-jerukan). Anggotanya berbentuk pohon berduri dengan buah berdaging dan rasa masam yang segar, meskipun banyak juga di antara anggotanya yang memiliki rasa manis. Rasa masam Jeruk berasal dari kandungan asam sitrat yang memang terkandung pada buah ini.
Dari sekian banyak Jeruk, ada beberapa yang rasanya sangat asam seperti jeruk nipis atau lime dan Jeruk Lemon. Jeruk lemon memiliki kandungan Vitamin C 53 mg/100 gram, artinya dalam 100 gram buah Jeruk Lemon mengandung 53 mg vitamin C. Dibandingkan dengan Jeruk Mandarin yang hanya memiliki 31 mg/100 gram vitamin C, Jeruk Lemon ini memang pas dimanfaatkan sebagai pilihan untuk dibuat jus, limun, pie, dan pancake.
Menurut penelitian, ternyata tak hanya buah-buahan yang bersifat asam saja lho yang kandungan vitamin C nya banyak, bahkan bisa mencapai 100mg/100 gram. Nah, kandungan vitamin C yang tinggi ini ditemukan dalam buah-buahan yang rasanya cenderung manis bahkan sangat sedikit rasa asamnya.
Dikutip dari USDA (United States Department of Agriculture) atau departemen pertanian Amerika Serikat, berikut ini 5 buah-buahan yang memiliki rasa manis tetapi kandungan vitamin C nya mampu melebihi kandungan vitamin C pada Jeruk Lemon.
1.Jambu Biji.
foto: http://www.momjunction.com
Jambu Siki dan Jambu Klutuk adalah tanaman tropis yang berasal dari Brazil dan disebarkan ke Indonesia melalui Thailandi. Tanaman ini memiliki buah yang berwarna hijau dengan daging buah berwarna putih atau merah dan rasanya asam-manis. Jambu ini memiliki kandungan Vitamin C sebanyak 183-200mg/100 gramnya.
2. Kiwi Golden atau Kiwi Kuning.
Foto: www.thestar.com.my
Buah dengan rasa yang segar dengan kombinasi manis dan asam ini membuatnya digemari banyak orang. Meskipun harganya terbilang mahal, buah yang berasal dari Tiongkok ini mempunyai kandungan vitamin C sebanyak 120-180mg/100 gram. Kandungan Kiwi Kuning lebih tinggi dibandingkan dengan kerabatnya, buah Kiwi Hijau yang hanya memiliki kandungan vitamin C sebesar 98mg/100 gram saja.
3. Kelengkeng.
Foto: www.organicfacts.net
Siapa yang tak kenal buah satu ini. Buah yang berasal dari Asia Tenggara ini mempunyai rasa yang manis dengan bentuk buah bulat seperti bola dan sedikit berbintil dengan kulit berwarna cokelat. Kelengkeng mempunyai kandungan vitamin C sebanyak 84mg/100 gramnya.
4. Pepaya.
Foto: mygastricbypassstory.com
Tumbuhan ini berasal dari Meksiko bagian selatan dan bagian utara dari Amerika Selatan. Kini ia telah menyebar luas dan banyak ditanam di seluruh daerah tropis seperti di Indonesia untuk diambil buahnya. Pada umumnya pepaya berdanging buah dengan warna kuning dan nila serta memiliki rasa yang manis. Sebenarnya banyak jenis-jenis buah pepaya, yang pasti, buah kaya manfaat ini memiliki kandungan vitamin C sebanyak 60,3 mg/100 gram.
5. Rambutan.
Foto: infonawacita.com
Siapa yang tak kenal dengan rambutan? Buah tanaman tropis yang tergolong ke dalam suku lerak-lerakan ini berasal dari daerah kepulauan di Asia Tenggara. Kata "rambutan" berasal dari bentuk buahnya yang mempunyai kulit menyerupai rambut yang umumnya berwarna merah kalau sudah masak. Buah manis satu ini ternyata memiliki vitamin C sebanyak 58mg/100 gram di dalamnya.
Wah, ternyata banyak juga buah-buah yang rasanya manis tetapi kandungan vitamin C nya banyak. Nah, vitamin C ini punya banyak fungsinya bagi tubuh, di antaranya menjadi obat pencegah penyakit dan melawan sel kanker, sebagai anti oksidan melawan radikal bebas, memperbaiki jaringan sel kulit, menurunkan risiko terjadinya serangan jantung, mencegah naiknya tekanan darah, mengurangi komplikasi pilek serta mencegah stroke.
Akan tetapi, perlu diingat jika tubuh kita memang memerlukan vitamin C untuk membantu fungsi dalam tubuh. Namun,dalam mengonsumsinya pun tak boleh berlebihan karena akan menimbulkan efek samping seperti diare, muntah, mual, myeri ulu hati, kram dan sakit perut. Maka dari itu kamu perlu mengetahui berapa sih dosis yang aman untuk konsumsi vitamin C tubuhmu.
Nah, menurut Dinas Kesehatan, dalam websitenya menyebutkan bahwa RDA atau Recommended Daily Allowance untuk vitamin C dibagi dalam beberapa kategori usia, di antaranya usia< 6 bulan: 30 mg, usia6 bulan-1 tahun: 35 mg, usia1-3 tahun: 15 mg, max. 400 mg/hari, usia4-8 tahun: 25 mg, max. 650 mg/hari, usia9-13 tahun: 45 mg, max.1200 mg/hari, usia14-18 tahun: max. 1800 mg/hari; untuk pria 75 mg/hari dan untuk wanita 65 mg/hari serta usia dewasa: max. 2000 mg/hari; untuk pria 90 mg, untuk wanita 75 mg/hari.
Belakangan ini begitu banyak manfaat dan bentuk vitamin Cyang beredar dalam bentuk kemasan, tablet, dll. Akan tetapi lebih baik jika kamu mengonsumsi buah-buahan yang mengandung banyak vitamin C. Selain dikonsumsi langsung, bisa juga di jus. Semoga bermanfaat dan mari mulai gaya hidup yang sehat!
