Bagi pencinta kuliner pasti sudah tahu kalau Negeri Jiran juga menyimpan beragam kuliner khas. Mulai dari teh tarik, nasi kerabu, dan juga nasi lemak yang sempat menjadi viral beberapa waktu lalu karena komentar juri di acara MasterChef UK. Nasi lemak yang populer itu dianggapnya lebih sesuai jika memiliki lauk pendamping berupa ayam krispi bukan ayam rendang yang notabene tidaklah krispi. Dengan beragam keramaian tersebut, ternyata kuliner khas Malaysia lainnya juga ada yang memiliki nama-nama unik. Mau tau apa saja? Yuk simak!
1. Ayam Percik.
Ayam percik diolah dengan cara merendam ayam ke dalam bumbu dan kemudian dipanggang hingga sedikit hangus. Saat proses pemanggangan, ayam diberi bumbu tambahan dengan cara dipercik. Tak heran jika kemudian kuliner ayam yang satu ini diberi nama Ayam Percik. Mungkin memang letak kenikmatannya adalah pada cara pemberian bumbu yang diberikan dengan cara dipercikkan. Boleh dicoba nih.
2. Cekodok.
Eits, jangan salah paham dulu. Cekodok bukan sejenis makanan berbahan dasar dari kodok lho. Cekodok hanyalah nama gorengan khas Malaysia. Bedanya dengan gorengan yang ada di Indonesia adalah penggunaan bahannya. Cekodok ini biasanya menggunakan bahan-bahan isian kaya gizi seperti ikan, udang, labu, dan masih banyak lagi.
3. Palak Paneer.
Di Malaysia, Palak berarti daun. Palak Paneer adalah makanan kuah kari berwarna hijau yang diberi tambahan keju kambing. Kenapa bisa hijau? Karena kuah karinya diolah dengan daun bayam segar sehingga warnanya menjadi hijau. Biasanya Palak Paneer dimakan bersama roti khas India.
4. Air Batu Campur.
Kuliner yang satu ini bukan hanya berisi air dan batu ya. Kalau di Indonesia kalian suka menyebutnya es batu, lain lagi kalau di Malaysia, namanya air batu. Air Batu Campur memiliki komposisi yang hampir sama seperti Es Campur, yaitu dengan serutan es batu di atasnya. Kuliner ini tidak boleh terlewatkan karena biasanya di Malaysia mereka juga menambahkannya dengan es krim dan durian. Yummy!
5. Air Mata Kucing.
Jangan serem dulu mendengar nama kuliner yang satu ini. Air Mata Kucing yang menyegarkan milik masyarakat Malaysia ini hanya berisi cincau hitam dan buah kelengkeng. Hanya saja, di Malaysia buah kelengkeng lebih dikenal dengan sebutan buah mata kucing. Coba siapa yang takmau mencoba kesegarannya? Air mata kucing ternyata juga berkhasiat mengobati panas dalam loh.
Kalau kamu pergi ke Malaysia, jangan lupa untuk mencoba langsung 5 kuliner di atas ya. Buktikan kalau nama yang unik pasti selezat rasanya. Bagi yang sudah pernah mencoba, boleh share pengalaman kalian di kolom komentar di bawah ya. Supaya yang lain tidak penasaran.
Source
- http://makananoleholeh.com/makanan-khas-malaysia/
- https://bacaterus.com/makanan-khas-malaysia/