Brilio.net - Wortel merupakan salah satu jenis sayuran yang sangat mudah dijumpai di Indonesia dan negara-negara lainnya. Wortel menjadi pilihan banyak orang untuk diolah menjadi makanan sehat. Sayur jenis umbi-umbian ini diklaim sebagai makanan sehat yang sangat dibutuhkan tubuh.
Menurut laman healthline.com, wortel adalah sumber beta karoten, serat, vitamin K1, potasium, dan antioksidan yang sangat baik untuk tubuh. Memiliki tekstur renyah dan gurih, wortel adalah makanan yang ramah penurun berat badan dan telah dikaitkan dengan penurunan kadar kolesterol dan peningkatan kesehatan mata. Terlebih lagi, antioksidan karoten pada wortel telah dikaitkan dengan penurunan risiko kanker.
Wortel ditemukan dalam banyak warna, termasuk kuning, putih, oranye, merah, dan ungu. Wortel oranye mendapatkan warna cerah dari beta karoten, antioksidan yang diubah tubuh menjadi vitamin A.
Fakta nutrisi dua buah wortel mentah berukuran kecil hingga sedang (100 gram) adalah:
- Kalori: 41
- Air: 88 persen
- Protein: 0,9 gram
- Karbohidrat: 9,6 gram
- Gula: 4,7 gram
- Serat: 2,8 gram
- Lemak: 0,2 gram
Khasiat wortel yang begitu luar biasa tentunya memberikan banyak manfaat untuk tubuh, baik dari segi kesehatan maupun kecantikan. Nah beberapa kandungan pada wortel memberikan manfaat luar biasa untuk perempuan lho, berikut manfaat wortel, seperti dilansir brilio.net dari berbagai sumber, Selasa (13/12).
1. Membantu menurunkan berat badan
foto: pexels.com
Salah satu cara terbaik untuk menurunkan berat badan adalah dengan mengonsumsi wortel, baik itu direbus maupun di jus. Wortel dapat memberikan rasa kenyang lebih lama, sehingga membatasi kamu untuk ngemil. Hal ini akan menyebabkan asupan kalori yang lebih rendah, sehingga membantu menurunkan berat badan.
2. Menjaga kesehatan jantung.
foto: freepik.com
Kandungan vitamin A, hidrat arang, kalsium, fosfor dan beta karoten dapat melindungi tubuh dari berbagai penyakit, seperti kanker, penyakit jantung, menurunkan tekanan darah, dan memperlambat efek penuaan.
3. Mencegah risiko kanker payudara.
foto: freepik.com
Penelitian yang dilakukan di Harvard University menyebutkan, mengonsumsi makanan yang mengandung banyak beta-karoten setiap hari dapat mengurangi risiko kanker payudara. Risiko kanker sebesar 17 persen dapat diturunkan dengan mengonsumsi makanan kaya antioksidan dua kali setiap harinya.
Seperti yang diketahui, wortel merupakan sayuran yang mengandung vitamin A, vitamin B, vitamin K, vitamin B6, senyawa antioksidan beta karoten, alpha-karoten, lutein, likopen, sampai antosianin, tak heran jika manfaatnya begitu luar biasa untuk tubuh.
4. Meningkatkan kesehatan gigi.
foto: pexels.com
Makan wortel mentah dapat membantu meningkatkan kesehatan gigi, karena tidak hanya membantu menghilangkan plak dan partikel makanan dari gigi, tetapi juga membantu produksi air liur dengan merangsang gusi. Pembentukan air liur bermanfaat untuk mengendalikan pembentukan rongga atau pembentukan bakteri.
5. Meningkatkan imun tubuh.
foto: pexels.com
Salah satu dari banyak manfaat jus wortel dan wortel adalah mengandung antioksidan, yang sangat bermanfaat dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Jika kamu mengonsumsi wortel secara teratur, ini membantu dalam membangun kekebalan yang lebih baik dan lebih kuat.
6. Mengatasi masalah haid.
foto: pexels.com
Wanita yang memiliki aliran menstruasi tidak teratur atau yang menderita pendarahan hebat dapat mengatasinya dengan mengonsumsi wortel secara rutin. Bahkan untuk wanita yang berurusan dengan sistem menopause seperti hot flashes, perubahan suasana hati dan lain-lain, wortel terbukti bermanfaat dalam menjaga gejala tersebut.
7. Melindungi kulit dari paparan sinar matahari.
foto: pexels.com
Efek berbahaya dari matahari dapat menyebabkan kerusakan permanen pada kulit. Namun, wortel dapat membantu dalam memberikan bantuan yang sangat dibutuhkan dari efek berbahaya dari matahari. Beta-karoten membantu dalam memperbaiki kulit dari kerusakan akibat sinar matahari dan juga melindungi terhadap efek keras dari matahari.
8. Mengatasi kulit berminyak.
foto: pexels.com
Kulit berminyak biasanya bermasalah dengan pori-pori kulit, sehingga wortel dapat membersihkannya secara mendalam, serta mengontrol kadar minyak pada kulit. Sehingga efek kulit yang lebih lembut dan bersih pun bisa didapatkan secara alami.
Kamu bisa memanfaatkan wortel untuk mengatasi masalah kulit berminyak, yakni dengan menjadikan wortel sebagai masker wajah.
9. Melembapkan wajah.
foto: pexels.com
Memiliki wajah yang lembap dan terawat akan membuat kulitmu semakin sehat. Untuk itu kamu bisa menggunakan wortel. Pasalnya di dalam wortel terkandung kalium yang dapat mencerahkan kulit. Nggak perlu bingung untuk memanfaatkannya, kamu bisa mengonsumsi jus wortel secara rutin.
10. Membuat kulit menjadi lebih rileks.
foto: pexels.com
Kulit akan menjadi kusam dan lelah ketika kamu melakukan aktivitas seharian, oleh karenanya jamu bisa mengatasinya dengan menggunakan masker wortel.
Hancurkan wortel kupas menggunakan blender hingga menjadi berbentuk pasta yang kental. Kemudian campur pasta wortel itu dengan sedikit air mawar, lalu masukkan ke botol semprot. Gunakan ketika wajah terasa lelah.
11. Mencegah penuaan dini.
foto: freepik.com
Paparan polusi bisa memberikan dampak kurang baik pada kulit. Maka dari itu, untuk mencegah penuaan dini, kamu bisa menggunakan masker wortel pada wajah. Karena, wortel mampu membantu mengatasi keriput pada wajah
12. Meregenerasi sel kulit mati.
foto: freepik.com
Kandungan vitamin A pada wortel nggak hanya menjaga kesehatan mata lho. Vitamin A juga mampu membantu proses regenerasi sel-sel kulit mati, sehingga menjadi lebih sehat dan halus. Cara penggunaannya, kamu hanya perlu menghaluskan wortel dan melumuri wajah dengan wortel ini setiap 2 kali dalam seminggu.
13. Menjaga kekenyalan kulit.
foto: pexels.com
Vitamin C pada wortel membantu meningkatkan kolagen. Kolagen berperan untuk menjaga kekenyalan kulit. Cara menggunakannya, jadikan wortel sebagai bahan masker atau bisa juga kamu nikmati sebagai jus. Selain alami, cara ini praktis untuk dilakukan sehari-hari.
14. Menyamarkan flek hitam.
foto: pexels.com
Samarkan flek hitam dengan menggunakan masker wortel. Kamu hanya perlu mencampurkan jus wortel dengan madu dan olive oil. Aplikasikan pada seluruh wajah dan leher secara merata. Diamkan hingga 20 menit kemudian bilas hingga bersih menggunakan air hangat.
15. Membuat kulit lebih bersinar.
foto: pexels.com
Selain vitamin A, wortel juga mengandung vitamin C yang dapat membuat kulit lebih bersinar. Untuk mendapatkan manfaatnya, disarankan untuk mengonsumsi wortel secara rutin setiap harinya. Sehingga, perubahan pada kulit pun akan tampak secara bertahap.
16. Mengatasi kulit kusam.
foto: pexels.com
Kulit kusam dapat disebabkan paparan sinar matahari yang berlebih. Kulit yang terbakar sinar matahari ini bisa diatasi dengan menggunakan wortel. Manfaatkan sayur ini sebagai masker. Wortel akan bekerja dengan mengangkat sel kulit mati, sehingga tampilan kulit akan menjadi lebih cerah.
17. Membantu menghilangkan bekas luka.
foto: pexels.com
Antioksidan yang ada dalam wortel juga bermanfaat dalam menyembuhkan bekas luka dan noda pada kulit. Kamu cukup mengoleskan wortel yang sudah dihaluskan pada bagian bekas luka atau noda tersebut.
18. Melembutkan rambut.
foto: pexels.com
Jika kamu menginginkan rambut yang lembut, kamu bisa jadikan wortel dengan paduan pisang dan madu sebagai masker rambut. Hasilnya rambut kamu menjadi lembut dan mudah diatur.
19. Menyuburkan rambut.
foto: pexels.com
Kombinasi wortel dan putih telur bisa membuat rambut menjadi lebih tebal lho. Caranya Kamu hanya cukup merebus air kemudian masukkan wortel hingga melunak. Kemudian lunakkan wortel dan campurkan dengan beberapa bahan sesuai kebutuhan rambut.
20. Membuat rambu berkilau.
foto: pexels.com
Memiliki rambut sehat dan berkilau memang impian semua perempuan. Kamu cukup kombinasi antara wortel dan yoghurt untuk membuat rambut tampak lebih berkilau.
21. Menghitamkan rambut.
foto: pexels.com
Rambut sehat akan terlihat berkilau dan hitam, bagi mereka yang memang memiliki dasar rambut hitam. Terkadang rambut menjadi kusam karena sering terpapar sinar matahari atau penggunaan hair dryer, catokan, sebagainya. Kamu bisa mengembalikan warna indah rambut dengan menggunakan wortel dengan campuran minyak kemiri.
22. Menjaga kesehatan mata.
foto: pixabay.com
Dilansir dari Medical News Today, wortel mengandung vitamin A yang tinggi. Vitamin A merupakan nutrisi penting untuk mencegah penyakit xerophtalmia. Xerophtalmia adalah penyakit yang menyebabkan penurunan fungsi mata dan menyebabkan seseorang sulit melihat pada kondisi cahaya yang redup. Wortel juga mengandung antioksidan lutein dan zeaxanthin yang bisa mencegah degenerasi makula, yaitu penyakit mata yang sering menyerang orang tua.
23. Mencegah strok.
foto: freepik.com
Studi yang dilakukan di Harvard menunjukkan bahwa konsumsi 6 wortel satu minggu dapat menekan risiko penyakit strok dibandingkan dengan orang yang hanya mengonsumsi 1 buah wortel per bulan. Hal tersebut dapat menurunkan risiko terkena strok sebesar 68%. Bagi pasien yang sudah terserang strok, vitamin A dalam wortel dapat mencegah kematian atau cacat pasca strok.
24. Mencegah katarak.
foto: freepik.com
Manfaat wortel untuk mata katarak yakni senyawa lutein pada wortel yang dapat mencegah mata katarak. Lutein akan melindungi mata pada malam hari serta melindungi mata dari degenerasi makula serta katarak. Wortel kaya akan beta-karoten, pigmen karotenoid yang merupakan prekursor penting dalam vitamin A. Menurut National Institutes of Health, kekurangan vitamin A adalah penyebab utama kebutaan pada anak-anak.
25. Menurunkan kolesterol.
foto: freepik.com
Wortel adalah sayuran yang dapat dimakan penderita kolesterol tinggi. Wortel ini mengandung serat (selulosa, hemiselulosa, lignin) yang dinilai bisa memperbaiki penyerapan kolesterol dari saluran cerna dan menurunkan kadarnya dari dalam darah. Penelitian oleh Robertson dkk menunjukkan mereka yang makan 200 g wortel mentah setiap hari selama 3 minggu, kolesterolnya turun sebanyak 11%.
Recommended By Editor
- 15 Manfaat wortel untuk kesehatan & kecantikan, turunkan kolesterol
- 8 Manfaat jus wortel, cegah kanker hingga turunkan kolesterol
- "Happiness Journey to be #GenHappineZ" persembahan kolaborasi Sasa dan Naturally Speaking by Erha
- Kenali 7 rahasia kecantikan dari wortel
- Wortel baik untuk mata karena beta-karoten, bukan vitamin A
- 7 Resep olahan wortel yang enak, mudah, dan sederhana
- 10 Resep tumis wortel enak, sederhana, dan mudah dibuat
![[KUIS] Seberapa perfeksionis kamu berdasar pilihanmu dari 5 gambar ini](https://cdn-brilio-net.akamaized.net/webp/news/2024/12/03/313840/30x30-kuis-seberapa-perfeksionis-kamu-berdasar-pilihanmu-dari-5-gambar-ini-241203d.jpg)
