15 Sayur & buah yang bisa tingkatkan kekebalan tubuh, wajib dikonsumsi

Brilio.net - Virus Corona atau COVID-19 terus menjadi perhatian dunia meski di negara pertama mewabahnya Corona, China sudah mencatat angka penurunan. Jumlah korban virus Corona atau COVID-19 di Indonesia semakin bertambah. Hingga Selasa (17/3) ada 172 orang yang positif virus Corona. Akan tetapi, sembilan orang sudah dinyatakan sembuh dan tujuh di antaranya meninggal. .

Gejala awal yang dialami penderita ini secara klinis hampir sama dengan gejala flu pada umumnya. Ciri-cirinya ialah batuk, pilek, nyeri tenggorokan, nyeri kepala, nyeri otot, dan hingga komplikasi berat. Melihat persebaran yang kian meluas, membuat masyarakat pun ikut cemas.

Menjaga kebersihan, sering cuci tangan, perbanyak minum air putih, olahraga, istirahat yang cukup, makan makanan bergizi, dan lain sebagainya. Dilansir dari laman Step to Health, makanan bisa jadi kunci utama menambah imun tubuh. Jika imun tubuh kuat, badan akan tetap terjaga dan tidak mudah sakit. Makanan meningkatkan imun terkandung dalam beberapa jenis sayuran dan buah-buahan.

Dilansir brilio.net dari BetterHealth Channel, bagian utama dari sistem kekebalan tubuh seperti sel darah putih, antibodi, sistem komplemen, sistem limfatik, limpa, timus, dan sumsum tulang adalah bagian dari sistem kekebalan tubuh yang aktif melawan infeksi.

Lalu apa saja sayur dan buah yang dapat meningkatkan kekebalan tubuh? Berikut 15 macam sayur dan buah yang dapat meningkatkan kekebalan tubuh, brilio.net rangkum dari healthline.com pada Rabu (18/3)

1. Jeruk

foto : freepik.com

Hampir semua jenis jeruk kaya akan vitamin C. Vitamin C diduga dapat meningkatkan produksi sel darah putih, yang merupakan kunci untuk memerangi infeksi dalam tubuh dan dapat membangun sistem kekebalan tubuh.

2. Paprika merah

foto : pixabay

Paprika memiliki kandungan vitamin C dua kali lebih banyak dari jeruk. Selain itu, paprika juga kaya akan beta karoten. Selain dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh, beta karoten juga membantu menjaga kesehatan mata dan kulit.

3. Brokoli

foto : pixabay

Brokoli merupakan salah satu sayuran tersehat yang bisa dikonsumsi karena brokoli mengandung beberapa vitamin seperti A, C, dan E, serta banyak antioksidan dan serat lainnya.

4. Bawang putih

foto : pixabay

Menurut National Center for Complementary dan Integrative Health Trusted Source, bawang putih dapat membantu menurunkan tekanan darah dan memperlambat pengerasan pembuluh darah. Bawang putih memiliki senyawa dengan konsentrasi tinggi yang mengandung belerang seperti allicin.

5. Stroberi

foto : pixabay

Stoberi kaya antioksidan dan memiliki beberapa kandungan vitamin yaitu vitamin C, vitamin B kompleks, vitamin E, kalium, mangan, flour, zat besi dan iodium yang sangat bermanfaat untuk meningkatkan imunitas tubuh

6. Bayam

foto : pixabay

Bayam merupakan sayur yang kaya vitamin C, antioksidan dan beta karoten yang dapat meningkatkan kemampuan melawan infeksi sistem kekebalan tubuh kita. Namun, untuk dikonsumsi terlalu matang atau terlalu lama di masak karena dapat menurunkan kandungan nutrisi dalam bayam.

7. Jambu biji

foto : freepik.com

Kandungan vitamin C pada 100 gram jambu biji bisa mencapai 108 mg. Hal ini membuat vitamin C pada jambu biji lebih banyak dibandingkan kandungan vitamin C pada Jeruk. Selain vitamin C, jambu biji juga zat anti inflamasi.

8. Kacang almond

foto : freepik.com

Setengah cangkir almond atau sekitar 46 almond utuh yang telah dikupas mengandung hampir 100 persen jumlah vitamin E harian. Selain vitamin C, vitamin E juga merupakan kunci sistem kekebalan tubuh yang sehat.

9. Apel

foto : pixabay

Apel juga memiliki kandungan vitamin C yang cukup tinggi. Kandungan vitamin C pada 100 gram buah apel yaitu sebanyak 5mg. Vitamin C berfungsi untuk menjaga tubuh agar dapat berfungsi dengan baik.

10. Teh Hijau

foto : pixabay

Teh hijau mengandung antioksidan seperti flavonoid. Teh hijau memiliki kadar EGCG, dan antioksidan kuat lainnya. EGCG juga telah terbukti dapat meningkatkan fungsi kekebalan tubuh. Teh hijau juga merupakan sumber asam amino L-theanine yang baik dan dapat membanrtu produksi senyawa pelawan kuman pada sel T dalam tubuh.

11. Pepaya

foto : pixabay

Pepaya memiliki kalium, vitamin B dan folat yang cukup, serta mengandung vitamin C dengan 224 persen dari jumlah vitamin C harian terkandung dalam satu pepaya. Pepaya juga memiliki enzim pencernaan yaitu papain yang memiliki efek anti inflamasi.

12. Kiwi

foto : pixabay

Kiwi merupakan buah dengan banyak nutrisi di dalamnya seperti folat, potasium, vitamin K, dan vitamin C. Vitamin C meningkatkan sel darah putih untuk melawan infeksi, sementara nutrisi lainnya berfungsi untuk menjaga tubuh agar dapat berfungsi dengan baik.

13. Tomat

foto : pixabay

Tomat mengandung lycopene yang tinggi serta vitamin yang sangat melimpah seperti vitamin C, vitamin A, vitamin K, Kalium, dan folat yang dapat menjaga kekuatan sistem imun tubuh.

14. Biji bunga matahari

foto : pixabay

Biji bunga matahari mengandung fosfor, magnesium, vitamin B6 dan vitamin E. Vitamin E yang tinggi dalam biji bunga matahari berfungsi mengatur dan memelihara fungsi sistem kekebalan tubuh.

15. Wortel

foto : pixabay

Kandungan vitamin A serta beta karoten dalam wortel dipercaya dapat mencegah infeksi dan membuat sistem kekebalan tubuh menjadi lebih tinggi.

Reporter: Shofia Nida