3. Mencegah peradangan kronis.
foto: easyhealthoptions.com
Peradangan kronis kerap dikaitkan dengan penyebab penyakit lainnya, termasuk jantung, kanker, osteoporosis dan radang sendi. Untuk mencegahnya, kamu bisa rutin mengonsumsi seledri, karena terdapat kandungan antioksidan dan polisakarida yang dikenal sebagai anti-inflamasi, terutama antioksidan flavonoid dan polifenol. Para peneliti telah melakukan pengujian mengidentifikasi lebih dari selusin jenis antioksidan yang bekerja dalam seledri, termasuk asam fenolik seperti asam caffeic dan asam ferulic.
4. Anti-penuaan.
foto: medicalnewstoday.com
Seperti yang diketahui bahwa seledri mengandung banyak manfaat serta sangat tinggi vitamin. Salah satunya adalah vitamin E yang dapat mencegah penuaan dengan cara membantu menjaga kulit tetap lembap. Tak hanya itu saja, antioksidan dalam seledri membantu melindungi kulit dari zat berbahaya yang dapat menyebabkan penuaan kulit.
5. Menjaga kesehatan mata.
foto: hindustantimes.com
Di dalam seledri terkandung vitamin A yang sangat baik untuk kesehatan mata. Jika kamu mengonsumsi seledri secara rutin, maka sangat membantu dalam mengatasi mata kering dan melindungi kornea.
Recommended By Editor
- 10 Manfaat tomat untuk kesehatan, bisa cegah kanker prostat
- Bukan hanya hiasan, ini 6 manfaat daun selada bagi kesehatan tubuh
- Tak hanya lezat, 5 makanan ini ternyata juga baik bagi kesehatan gigi
- Tak cuma buah-buahan, ini 4 jenis sayuran yang sehat buat dijus
- Cara menjaga 15 bahan makanan tetap segar ini patut dicoba di rumah
