7 Kari antimainstream ini cuma ada di Jepang, kamu mau coba?

Brilio.net - Jepang terkenal dengan hal unik. Baik kreativitas warga, kecanggihan teknologi, sampai kulinernya pun antimainstream.

Nah, kali ini brilio.net merangkum dari berbagai sumber, Senin (30/1), 7 macam kari Jepang yang antimainstream. Makannya pun sama nasi hangat yang masih mengepulkan uap. Mau cobain, Sobat Brilio?

1. Chocolate curry.

foto: vvstore.jp

Kari satu ini bahan dasarnya cokelat. Selanjutnya dicampur pisang yang dihaluskan, bawang yang ditumis, gula, chutney/chatni (sejenis bumbu penyedap), ekstrak bawang merah, bubuk kari, dan rempah-rempah lainnya.

Kari ini dibuat untuk merayakan Hari Valentine pada 14 Februari 2017 mendatang. Pelanggan di sana bisa memesannya di toko online Village Vanguard dengan kisaran harga ¥ 540 (USD 4,70) atau setara Rp 62 ribu satu porsi.

2. Maje-maje curry.

foto: vvstore.jp

Masih di toko online yang sama, yakni Village Vanguard, juga ada menu kari dengan warna merah dan biru super cerah.

Selain warnanya yang cerah, warna yang tak menyatu, bersifat mengilap dan agak transparan, sekaligus tekstur yang kental mirip lendir membuat orang penasaran dengan rasa kari ini.

Nama maje-maje curry sendiri berarti kari campur-campur. Namun bisa juga diasumsikan sebagai kalimat sihir. Soalnya kari ini dibuat mengacu pada Shajo Maho, penyihir wanita asal Jepang. Widih...

3. Slime curry.

foto: wasa-bi.com

Teksturnya kental dan mirip lendir dengan warna biru muda. Meski demikian, bahan pembuatnya tetap terbuat dari bahan pewarna makanan kok, sehingga aman untuk dimakan. Rasanya sama seperti kari Jepang pada umumnya yang gurih.

4. Pink curry.

foto: wasa-bi.com

Kari satu ini khusus dibuat untuk pangsa pasar cewek. Nggak heran kalau namanya adalah 'The curry of love'.

5. Green 'Curry of the Biohazard'.

foto: en.rocketnews24.com

Kari satu ini juga disebut dengan 'Green Herb Penyembuhan Curry'. Konon, kalau kamu diserang zombie, kamu bisa makan ini untuk bertahan hidup. Alamak, ada-ada aja, ya?

6. Oho-tsuku ice curry.

foto: wasa-bi.com

Kari satu ini berada di daerah utara Hokkaido. Oho-tsuku ice curry terinspirasi oleh keindahan es yang ada di Laut Okhotsk (terletak di Samudra Pasifik ) dari pertengahan Februari sampai awal Maret. Kari ini bertekstur lembut dan rasanya manis murni dari sayuran dan ayam nan lezat.

7. Matcha curry.

foto: wasa-bi.com

Ngomongin matcha pasti kamu teringat sama minuman atau topping es krim. Nah, kali ini kari Jepang juga ada yang rasa matcha. Rasanya nggak terlalu pedas. Selain itu, matcha curry juga bertekstur lembut.

Hmmm... kalau ke Jepang, berniat mencoba kari-kari di atas, Sobat Brilio?