Bikin burger ala kamu sendiri pakai butter sauce, dijamin sehat!

Lebih nikmat karena bikinan sendiri.

16 Mei 2016 10:49

Brilio.net - Lapar tapi bingung mau makan apa? Seru kali ya kalau bisa membuat menu makanan favorit sendiri? Nah, kamu harus coba resep homemade burger butter sauce yang satu ini. Selain enak, tentunya sehat karena bahan yang digunakan bisa kamu pilih sendiri. Semakin penasaran?

Ini dia resep homemade burger butter sauce dari brilio.net khusus buat kamu yang hobi makan burger sehat, dan tentunya lebih nikmat karena buatan sendiri, Senin (16/5). Check this out!

Bahan yang kamu butuhkan:

2 pcs roti burger

Bahan daging:

200 gr daging cincang dengan lemak
Garam
Lada hitam
Mentega
2 lembar Keju Kraft slice
1 sendok makan saus tomat
Iceberg lettuce
Tomat
1 buah Bawang Bombay

Butter Sauce:
3 sendok makan mentega
1 sendok makan air lemon
1 siung bawang putih cincang kasar
1 sendok teh peterseli cincang
Garam

Hiasan:
Salad (selada, romaine, aragula, iceberg, red-leaf lettuce)

Cara membuatnya:

1. Belah dan panggang atau grill kurang lebih 2 menit roti burger hingga agak kaku.

2. Uleni daging cincang sebentar hingga merata lalu bentuk dengan ukuran lebih besar dari roti burger yang dipakai. Taburi daging tersebut dengan garam dan lada. Panaskan margarin lalu panggang di atas wajan dengan tingkat kematangan yang disukai, apabila satu sisi sudah matang letakkan keju kraft slice di atas daging dan tutup wajan dengan penutup agar keju meleleh dengan sempurna.

3. Butter sauce: campurkan semua bahan secara merata lalu bentuk kotak dengan menggunakan alumunium foil atau plastik, lalu masukkan ke dalam lemari pendingin.

4. Letakkan lettuce atau selada, irisan tomat, dan irisan bawang Bombay lalu letakkan burger yang sudah di atasnya, berikan butter sauce yang sudah didinginkan di atas daging burger dan sebagai sentuhan terakhir berikan hiasan di atasnya untuk memperindah tampilan dan sajikan.