Brilio.net - Sebagaimana setiap negara memiliki budaya yang berbeda, mereka juga memiliki pandangan yang berbeda terhadap kuliner. Baik tentang cara pengolahannya maupun juga bahan-bahannya. Tak heran, karenanya terkadang bahan di suatu menu di negara tertentu bisa saja dinilai aneh oleh orang dari daerah lain.
Nah berikut ini brilio.net himpun aneka kuliner yang dianggap aneh namun menjadi menu populer di negara asalnya.
1. Hampir semua menu di Australia menggunakan daging Kanguru dan Alpaca.
2. Shutki, ikan kering yang berbau tak sedap di Bangladesh.
3. Larva dari kumbang yang hidup di bonggol pohon palem di Kamerun.
4. Vegemite, pasta asin yang terbuat dari ekstrak ragi bir di Australia.
5. Tofu darah, darah segar babi yang dibekukan. Di China umumnya disajikan dengan mie atau nasi.
6. Jelly belut di Inggris.
7. Kitfo di Ethiopia, adalah daging mentah cincang yang sudah dibumbui dan disajikan dengan berbagai sayur lainnya.
8. Telur seratus tahun di China, adalah telur yang telah diawetkan dalam larutan garam dan berbentuk seperti jelly.
9. Mimolette keju di Prancis memiliki warna eksterior keabu-abuan, yang merupakan hasil dari tungau keju yang sengaja ditambahkan ke permukaan keju ini.
10. Hackepeter atau daging cincang di Jerman adalah daging babi mentah disajikan dengan roti, kadang-kadang dengan bawang putih dan bawang merah cincang.
11. Kokoretsi di Yunani adalah usus domba atau kambing yang meliliti daging dan biasanya panggang.
12. Lampredotto adalah makanan pinggir jalan yang populer di Italia, makanan yang terdiri dari perut keempat sapi ini biasanya disajikan dalam sandwich.
13. Natto, kedelai yang difermentasi di Jepang ini biasanya disajikan dengan saus kedelai dan karashi mustard.
14. Cacing maguey goreng di Meksiko.
15. Balut (balot) adalah embrio bebek yang masih di dalam cangkang kemudian direbus. Ini adalah makanan pinggir jalan yang populer di Filipina.
16. Kholodets, atau jelly daging di Rusia adalah makanan pembuka populer di mana daging dibiarkan dingin di dalam wadah penyimpanan dan mengental menjadi seperti jelly.
17. Chapulines di Meksiko adalah jenis belalang goreng yang populer disajikan di dalam taco. Makanan ini juga banyak disajikan sebagai makanan ringan di Oaxaca.
18. Haggis di Skotlandia sering disajikan dengan lobak dan kentang, adalah puding yang terbuat dari jantung, paru-paru, dan hati dari domba yang dimasak dalam perut domba tersebut.
19. Tikus panggang di Manado, Indonesia.
