Brilio.net - Menu olahan ayam tentu sudah tak asing lagi kita temui. Resto maupun rumah makan hampir selalu menyediakan menu ayam. Nah, satu lagi inovasi olahan ayam yang patut kamu coba adalah ayam wijen.

Nggak perlu jajan, yuk bikin sendiri ayam wijennya. Caranya gampang lho, nah begini resepnya:

Bahan dan bumbu:

1 sendok teh madu
1 cm jahe diparut
2 siung bawah putih cincang halus
1 sendok makan saus sambal
1 sendok makan air jeruk nipis
garam secukupnya
1 sendok makan saus tiram
kecap manis
wijen
5 potong sayap ayam

Cara membuat:

1. Campurkan seluruh bumbu mad, jahe parut, bawang putih cincang, saus sambal, air jeruk nipis, dan garam.

resep ayam wijen © 2017 brilio.net

 

2. Lalu masukkan sayap ayam dalam adonan bumbu. Campur sampai meresap dan merata.

resep ayam wijen © 2017 brilio.net

 

3. Panaskan minyak.

resep ayam wijen © 2017 brilio.net

 

4. Tumis 2 siung bawang putih cincang.

resep ayam wijen © 2017 brilio.net

 

5. Setelah harum, masukan ayam yang sudah dibumbui tadi.

resep ayam wijen © 2017 brilio.net

 

6. Tambahkan 1 sendok makan saus tiram.

resep ayam wijen © 2017 brilio.net

 

7. 2 sendok makan kecap manis.

resep ayam wijen © 2017 brilio.net

 

8. Biarkan sampai empuk dan meresap.

resep ayam wijen © 2017 brilio.net

 

9. Taburkan wijen lalu aduk kembali.

resep ayam wijen © 2017 brilio.net

 

10. Ayam wijen siap kamu nikmati.

resep ayam wijen © 2017 brilio.net