Nikmati yummi-nya mi goreng jawa di rumah? Bisa banget, ini resepnya

Bumbu-bumbu yang khas membuat cita rasa mi goreng jawa memang tiada duanya.

8 November 2016 18:46

Brilio.net - Mi memang menjadi salah satu kuliner yang paling digemari di Indonesia. Ada yang suka mi rebus, ada juga yang lebih senang mi goreng. Berbagai kreasi kuliner dari mi bisa ditemui di berbagai kota. Salah satu mi yang punya cita rasa yang nikmat adalah mi goreng jawa.

Bumbu-bumbu yang khas membuat cita rasa mi goreng jawa memang tiada duanya. Eits...siapa bilang membuat mi goreng jawa itu susah? Kalau kamu kangen, nggak perlu harus datang ke Jogja buat menikmatinya kok. Kamu bisa membuat mi goreng jawa sendiri di rumah.

Nah, berikut ini brilio.net jelaskan resep mudah membuat mi goreng jawa yang bisa kamu coba di rumah.

Bumbu yang dihaluskan:
4 Siung bawang putih.
5 Siung bawang merah.
4 Butir kemiri sangrai.
1/4 Sdt garam.
1/4 Sdt merica.

Bahan yang dibutuhkan:
5 Sdm minyak goreng.
1 Butir telur.
5 Butir bakso sapi, iris tipis.
100 Gram udang kupas.
3 Lembar daun sawi, potong kasar.
1 Bungkus mi telor yang sudah direbus.
1 Batang daun bawang, iris serong.
2 Batang daun seledri, iris halus.
3 Sdm kecap.
1/4 Sdt garam.
1/4 Sdt merica bubuk.
1 Telur mata sapi dan daun seledri untuk pelengkap.

Cara memasak:
1. Blender 5 bumbu yang harus dihaluskan itu hingga halus.

2. Panaskan minyak goreng. Lalu masukkan bumbu yang telah dihaluskan tadi ke wajan. Tumis hingga wangi, kemudian masukkan telur. Tumis lagi hingga merata.