Brilio.net - Lazimnya isian batagor terbuat dari daging ikan. Tapi kini kamu bisa berkreasi dengan isian pisang. Kelezatannya pun tak kalah dengan batagor umumnya. Cocok untuk kamu yang suka camilan bercita rasa manis.
Berikut resep batagor pisang seperti dirangkum brilio.net dari dari akun YouTube, Aneka Gorengan Yuki, Minggu (22/5):
Bahan:
15 lembar kulit pangsit
300 gram pisang ambon, dihaluskan dengan garpu
50 gram gula tepung
100 gram tepung terigu
1/4 sendok teh garam
25 gram tepung sagu
200 ml santan dari 1/4 butir kelapa
Bahan Saus:
200 gram gula merah sisir
150 ml air
Cara Membuat Batagor Pisang Goreng:
1. Campur gula tepung, tepung terigu, garam, dan tepung sagu. Aduk rata. Tuang santan. Aduk hingga licin. Masukkan pisang ambon. Aduk rata.
2. Ambil selembar kulit pangsit. Isikan bahan isi. Lipat seperti bentuk batagor.
3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga matang.
4. Saus, campur gula dan air. Masak sambil diaduk hingga larut. Saring. Masak kembali hingga mengental.
5. Sajikan batagor pisang bersama sausnya.
Tuh, gampang kan? Cocok banget jadi teman ngopi atau ngeteh kamu di sore hari. Selamat mencoba!
Recommended By Editor
- Daripada ngantre, mending bikin donat ala J.Co yuk, ini resepnya!
- Begini cara masak nasi yang benar menurut pakar, anak kos wajib tahu!
- Resep red hot spaghetti with squid, pecinta kuliner Italia wajib coba!
- Bingung pilih camilan sehat? Bikin aja banana bon-bon ala kamu
- Kamu suka melon pan? Coba resep bikin kue khas Jepang ini ya
- Cendol juga bisa dibuat puding yang enak lho! Ini resepnya
- Kamu suka mirror glaze cake? Ini resepnya agar kamu bisa bikin sendiri
- Tak melulu dijadikan keripik, 10 olahan belut ini tak kalah lezat!
- Bingung weekend mau ngapain? Bikin Chicken Puffs aja, yuk!