Tak melulu dijadikan keripik, 10 olahan belut ini tak kalah lezat!

Brilio.net - Kalau biasanya belut diolah dengan cara digoreng dan dijadikan keripik, maka kamu harus mencoba varian olahan belut yang tak kalah lezat dan dijamin menggugah selera makanmu. Penyuka belutpun tak perlu khawatir dengan asam lemak dan kolesterolnya yang tinggi.

Berikut brilio.net himpun dari berbagai sumber, Rabu (18/5) aneka olahan belut yang tak kalah lezat

1. Rendang Belut

Rendang merupakan masakan bercita rasa pedas yang menggunakan campuran dari berbagai bumbu dan rempah-rempah dan merupakan masakan tradisional Minangkabau. Umumnya rendang dibuat dari daging sapi, tapi belut ternyata bisa diolah juga menjadi rendang lho.

2. Sate belut

Lupakan sate ayam dan sate kambing, kamu perlu mencoba varian sate belut yang satu ini, tak kalah lezat deh.

3. Sop belut

Penyuka masakan sop ? tapi sudah bosan dengan daging ayam ? kamu bisa mengganti sop ayammu dengan sop belut ini.

4. Spaghetti Belut

Siapa yang tak kenal dengan makanan spaghetti, olahan khas Italia tersebut, tapi pernah kah kamu mencoba spaghetti belut ? adalah seorang pengusaha makanan asal Yogyakarta yang membuat menu tersebut.

5. Belut panggang

Cara memasak belut dengan cara dipanggang merupakan khas Jepang, hal ini merupakan cara yang dipercaya untuk mengurangi kadar kolesterol dari belut tersebut.

6. Belut lada hitam

Lada hitam terkenal kaya akan manfaat untuk kesehatan, seperti membantu nutrisi tubuh lebih efisien dan antidepresan bagi tubuh. Kombinasi belut dan lada hitam akan menjadi masakan lezat dan menyehatkan.

7. Rujak belut

Bahan dasar rujak belut sama seperti pecel, gado-gado, yakni menggunakan sambal kacang, hanya saja tidak menggunakan lontong. Masakan ini merupakan makanan khas dari Cigedog, Jawa Barat.

8. Nugget belut

Ingin membuat nugget yang sehat, spesial dan enak, sebaiknya kamu mencoba nugget dengan bahan baku belut.

9. Pepes belut

Pepes merupakan salah satu masakan asli Indonesia, dengan metode memasaknya menggunakan daun pisang. Campuran belimbing muda yang asam dan aroma khas dari daun pisang, membuat olahan belut yang satu ini dijamin menggugah selera makanmu.

10. Rica-rica belut

Rica-rica merupakan hidangan masakan nusantara yang berasal dari Manado dan diminati banyak orang. Jika umumnya yang dimasak rica-rica adalah daging ayam, kamu perlu mencoba membuat rica-rica belut.