Brilio.net - Durian, mencium baunya saja sudah langsung mengundang rasa lapar. Meskipun ada beberapa orang yang nggak doyan buah dengan kulit bergerigi ini, tapi harus diakui jika durian masih menjadi buah favorit orang dari berbagai kalangan.
Tak hanya langsung dinikmati, berbagai olahan makanan dengan bahan buah ini pun sudah beraneka ragam, salah satunya adalah pancake durian.
Makanan ini cocok untuk dinikmati sebagai teman bersantai di siang hari yang panas. Saat ini penjual makanan yang disebut-sebut sebagai makanan khas Medan ini memang sudah bertebaran, tapi ternyata untuk membuatnya sendiri sangat gampang lho.
Nah, kali ini brilio.net kasih resep cara membuat pancake durian yang menggugah selera.
Bahan kulit:
120 gram tepung terigu
2 butir telur
250 ml susu cair
20 gram margarin (cairkan)
1 sdt pasta pandan
Isian:
150 gram daging buah durian yang sudah dipisahkan dari bijinya.
250 gram whipping cream
Cara memasak:
1. Campur tepung terigu, telur dan susu cair ke dalam mangkuk.
2. Masukkan margarin, dan pasta pandan. Aduk hingga tercampur rata.
3. Ambil 1 sendok besar adonan lalu tuang ke teflon yang sudah panas.
4. Goyang teflon agar adonan kulit pancake merata. Tunggu hingga matang.
5. Ambil satu lembar kulit dan isi dengan durian dan whipping cream. 6. Lipat menjadi berbentuk kotak.
6. Gulung seperti ini.
7. Pancake durian siap dinikmati.
Recommended By Editor
- Selain enak, roti goreng selai kacang ini mudah banget buatnya lho
- Ikan buatan ini kerap dicampur dalam masakan orang Kamboja, kenapa ya?
- Resep gampang roti dengan Oreo plus Nutella ini bikin ngiler
- Sup kakap asam pedas, menu ini paling cocok kamu santap saat hujan
- Nggak melulu cokelat, 5 menu antimainstream ini cocok buat pacar
- Tak perlu ke Cirebon, begini resep Tahu Gejrot yang dijamin lezat abis
